Квашеная капуста + консервированный зеленый горошек, лук. Заправить растительным маслом. Очень быстро и очень вкусно!
Салат"ЛЕДЯНОЙ"300г филе сельди, 1/2пучка зелёного лука, 3 картофелины, 3 ст. л. консервированного горошка, 2 красные луковицы, 1 свекла, 1 яблоко, 1 лимон, растительное масло, соль. Свеклу и картофель сварить, очистить и нарезать кубиками. Яблоко очистить от сердцевины и нарезать небольшими кусочками. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами, зелёный лук мелко нашинковать, лимон разрезать пополам и выжать сок. Кубики картофеля и свеклы соединить с яблоком, луком и посолить. Добавить горошек, заправить блюдо растительным маслом и перемешать. Выложить салат на блюдо, сверху положить кусочки сельди и полить лимонным соком.
Крабовый салат.
Если Вы не назвали ингредиенты, то похоже что Оливье, беспроигрышный вариант....)))
овощной
.
Салат греческий.
Что нужно:
масло оливковое – 8 ст. л.
оливки – 150 г.
салат-латук – 1 пучок
огурцы – 4 шт.
красные луковицы – 2 шт.
уксус винный белый – 2 ст. л.
помидоры – 6 шт.
кинза – 1 пучок
орегано сушеный – 1 ч. л.
соленый сыр фета или брынза – 200 г.
маслины – 150 г.
Для заправки:
черный перец молотый
лимонный сок – 1 ч. л.
бальзамический уксус – 2 ч. л.
мед жидкий – 0.5 ст. л.
горчица сладкая – 1 ч. л.
соль
мелко нарезанный чеснок – 1 зубчик
свежие листья базилика
масло оливковое – 1 стакан
Время приготовления:
1 час
Что делать:
шаг 1
Лук очистить и нарезать очень тонкими полукольцами.
* В этом салате можно использовать и обычный репчатый лук. Но с красным салат выглядит наряднее.
шаг 2
Положить лук в миску, добавить орегано, уксус и оливковое масло, перемешать, накрыть и оставить в теплом месте на 1 ч.
шаг 3
Приготовить заправку. Чеснок очистить и измельчить. Листья базилика вымыть, обсушить и тонко нарезать. В отдельный посуде смешать оливковое масло, уксус, сок лимона, горчицу и мед. Добавить чеснок и базилик. Приправить солью и перцем. Тщательно перемешать.
шаг 4
Листья салата промыть, обсушить и крупно нарвать. Помидоры и огурцы вымыть. Помидоры нарезать тонкими дольками, огурцы – кружками.
шаг 5
Сложить овощи в салатницу, добавить оливки, маслины и замаринованный лук.
шаг 6
Брынзу нарезать кубиками. Выложить в салат. Салат полить заправкой и украсить свежей зеленью кинзы
мимоза
САЛАТ "ДРУЖНЫЕ РЕБЯТА".200г копчёной рыбы без костей, 2 картофелины, 1 морковка, 100г майонеза, перец и соль по вкусу. Нарезать мелкими кубиками варёный картофель, натереть на крупной тёрке сырую морковь, мелко нарезать рыбу. Всё перемешать, добавить соль, перец и майонез.