Не знаю, какое мясо употреблять, кроме курицы. Свинину не люблю, а говядина слишком жесткая. Колик дорогой. Что посовет
посоветуете?
посоветуете?
ну так употребляйте телятину, только не ошибитесь с выбором, могут подсунуть говядину
если говядину правильно приготовить, то она жесткой не будет.
Для разнообразия чередую мясо с субпродуктами: время от времени готовлю и печень, и почки, и сердце, и язык. Куриные желудочки тоже. И даже рубец. Не скучно.
Да мы еще и рыбу любим.
индюшатину попробуй
индейка она не жирная телячье сердце или печень они не дорогие
индюшку
говяжий язык
можно утку, а можно и гуся)))
индейку попробуйте, вареная говядина кстати не жесткая
Баранина! Попробуйте сварить. ммм))
попробуйте конину. Мягче, чем говядина. Считается кошерным мясом.
Ну, если куриное не предлагать, а кроличье дорогое - остается только соевое мясо.
печень говяжья - очень полезно
покупайте хорошее мясо. для вареного мясо подойдет грудинка . на котлеты мякоть задней ноги, для ростбифа целиком в печке- длинная мышца плеча. для стейка - 5 минут одна сторона 3 минуты - другая берите стейк антрекот телячий. для торнедо россини берите филе или вырезку. старайтесь брать мясо молодое, телятину . мясо должно быть хорошо состарено. не ведитес на глупости типа " парное мясо" мясо может быть парным тоько 3 часа после убоя. а такое мясо ника не может попасть на рынок в течение 3 часов после убоя. так что не смневайтесь. покупайте в хорошем мясном магазине. выстройте отношения с каким нибудь продавцом . и в будущем у вас будет приличный поставщик. любое мясо, кроме мяса для стейков и филе с вырезкой надо готовить длительное время. примерно час на каждый кг мяса.
Вырезка говяжья свежая - не жесткая, можете телятину покупать.
Правельно. ( достаточное кол-во времени) , готовить говядину В таком случае она ни как не может быть жёсткой.
а дешевых вариантов больше нет) НУ оленину можно, очень вкусно)
да телятина индейка
попробуйте перейти на рыбу.