Вопрос про отпускных

А какой в этом смысл-то?
Ведь расчет отпускных Вы показываете в записке-расчёте о предоставлении отпуска работнику № Т-60 и там подробно всё расписываете: за какой период и на основании чего ему предоставляется отпуск, и далее, на обороте данной формы, идет подробный расчет суммы отпускных за этот период.
А как и чем Вы обоснуете сумму, в два раза большую?
И потом, если сотрудник отпуск разбивает и последующие две недели возьмёт месяца через два-три, сумма будет немного отличаться в меньшую сторону. Ведь в расчёт-то берут предыдущие 12 месяцев, а один из них будет отработан не полностью (так как включает предыдущий двухнедельный отпуск).

В принципе так сделать можно, если есть железная договоренность с руководством. Оформляете отпуск на 28 дней, сотрудник гуляет 2 недели, получив отпускные, а когда будет догуливать оставшиеся дни, то в табеле ставите ему рабочие дни, начисляете зар. плату, а на самом деле сотрудник на раб. месте не присутствует. Только смотрите, чтобы в эти 28 дней оформленного отпуска сотрудник не ездил в командировки и не подписывал какие-либо документы (договора, расходники, авансовые отчеты и пр.).

А у нас работник пишет заявление на 28 дней, делаем приказ и полностью рассчитываем, затем например через 14 дней делаем отзыв из отпуска. Остаток отпуска кто отгуливает потихоньку, а некоторые вообще не использует остаток...

отпускные начисляются за две недели по факту и никак не начисляются за 28 дней---когда пойдет на остальные дни в отпуск тогда и начисляется
отпускные начисляются согласно приказу за фактические дни ухода в отпуск