Скажите пожалуйста, как узнать входящий НДС и НДС который предъявлен в бюджет?

НДС к уплате в бюджет = Исходящий НДС - Входящий НДС + Восстановленный НДС - НДС восстановленный с возвратов Ваших покупателей

Исходящий НДС - это НДС, который Вы выставили при своей реализации, он также отражен в счет-фактуре, которую Вы передаёте покупателю (Дт 90 Кт 68 - начислен НДС)

Входящий НДС - это НДС от поставщиков (если они используют общую систему налогообложения), его можно найти в счет-фактуре от поставщика или по кредиту 68 счета (проводки при стандартной покупке
Дт 68 Кт 19 - сумма, предъявленная к вычету записывается в книгу покупок)

Восстановленный НДС - это НДС, который был ранее принят к вычету, но восстанавливается (например, в случае если Вы возвращаете поставщику предоставленные товары или оказанные (а в данном случае не оказанные услуги) (Дт 19 Кт 68)

НДС восстановленный с возвратов Ваших покупателей - например, Вы занимаетесь арендой и взяли с арендодателя депозит, Вы уплатили НДС в бюджет, через год (к примеру, арендатор съехал, Вы ему возвращаете депозит), таким образом, Вы принимаете НДС с суммы возврата к вычету

Да и выделен в платёжном поручении...

Входящий НДС можно узнать только одим способом -- он указан на счете-фактуре.

Входящий НДС указан в счете-фактуре, который получаете от поставщика услуг. Исходящая сумма НДС-это то, что вы предъявляете покупателю. Разницу между этими суммами начисляете к уплате в бюджет.