В какой стране, в каком городе делают такие забавные фигурки?

Ежегодно 23 декабря в мексиканском городе Оахака, штат Оахака, проходит необычный фестиваль современного искусства, в рамках которого проводится конкурс изделий из редиса La Fiesta de Los Rabanos. Центральная площадь города в этот день заполняется прилавками с редиской. Здесь же проходят различные музыкальные и танцевальные представления. Здесь можно встретить различные мастерски вырезанные скульптурки из этого корнеплода – от фигурок растений и животных до целых цен из Библии и индейских легенд. Столь необычный праздник берет свои корни с середины XIX века, когда испанцы впервые завезли этот овощ в Мексику.
В рамках праздника проходят различные конкурсы, во время которых выбирают самую длинную, самую толстую, самую тощую и самую круглую редиску. Примечательно, что редис выращивают на государственных полях, а потом, перед самым началом фестиваля, корнеплоды раздают крестьянам, чтобы они смогли реализовать свои редисочные фантазии. После вручения наград создателям лучших скульптур из редиски устраивается грандиозный фейерверк –заключительное мероприятие этого дня.
Кроме скульптур из редиски, на празднике продаются различные местные сладости. Главное блюдо Фестиваля - bunuelos, жареные во фритюре пончики, пропитанные сиропом. Глиняные тарелки, на которых подаются пончики, следут бросить через плечо: чем больше осколков получится, тем удачнее будет следующий год.

это типичные для ресторанов, скульптуры из пищи... .
обычно в больших отелях или на круизных кораблях делают для ужинов "ГАЛА"....
чаще всего из овощей и фруктов.... иногда и из масла, маргарина и льда...

конюшюа в япония сенсея