как правильно употреблять белковые коктейли и нужны ли они

Не нужны!

для нормального функционирования нужно 2гр белка на 1кг веса в день. т. е. при весе 50кг нужно съедать 100гр белка, но это впритык, и луче есть по 120гр белка.
но тут есть проблма. за один прием пищи не усваивается более 40гр белка, так что читай сколько гр белка в 100гр какого либо продукта (в молоке 2.6 гр белка на 100мл, в твороге на 100гр творога 116гр белка, я 1 курином яйце в белке 7гр белка т. д. ) и считай что, сколько и чего тебе надо съедать
+ 3-4 гр углеводов надо на 1 кг веса. тоже считай. можешь купить пакет протеина optmum nutrition whey gold standart 100% ( сывороточный изолят) и пить по 1 черпаку (30гр в день) пакет стоит 5к рублей и если пить по 1 черпаку, этого пакета 4.5кг хватит очень надолго
протеин не вреден т. к. протеин это очищенная и изолированная молочная сыворотка, без глутаматов, красителей, консервантов, цифр и приставкой "Е" и протеин в разы полезнее чем колбаса или чипсы

Если задача стоит похудеть, то протеин не нужен. Стоит привести в порядок свое питание, этого будет достаточно. А в целом пить можно, страшного в них ничего нет.

девушке не нужны тем более. и это не чудо порошок если ты его выпьешь то сразу не похудеешь. тут главное правильные физ нагрузки.

коктели очень вредны. Их использование вредит здоровью