Как правильно трогаться на ОКЕ? В большинстве случаев я либо глохну, либо стартую с видом умирающей улитки.

одновременно и быстро жми газ и отпускай сцепление. газ чувствовать не нужно. нужно чувствовать сцепление. если его резко бросить в тот момент, когда диски соприкасаться начинают - заглохнешь.

Иди в автошколу там научат правильно

Если не чувствуешь двигатель, трогайся с "ручника",отпуская его когда нос начнёт слегка подниматься вверх...
Есть шутка, что на "Оке" два режима работы двигателя :"газ в пол и газ в ноль"...

Слушай работу двигателя.
Потренируйся.... Завёл. Выжал сцепление, включил передачу.
Не прибавляя газу плавно отпускаешь сцепление и слушаешь... как только двигатель начнёт как бы уменьшать обороты чтоб заглохнуть - вот этот момент добавляется газ и ещё чуть-чуть отпускается... но придерживается!!!. педаль сцепления. Машина поедет.
Когда научишься уверенно трогаться с места - расскажу о быстрых ускорениях!

Газом не обязательно работать. Это старые пердуны на 24-х Волгах учат только-"плавно отпускай сцепление и нажимай плавно газ". Ну или в наших автошколах инструктора, которые поприезжали из деревень и сами толком ездить в городе не умеют. Делаешь так-Поставил ногу на газ и даванул педаль до оборотов, с которыми ты чувствуешь что их хватит для трогания. Потом сцепление отпускаешь, и не надо плавно отпускать, можешь отпускать быстро, но до начала смыкания дисков, как только почувствовал это начало, то тут уже отпускаешь медленно и не надо плавно, а отпускаешь просто миллиметра по 4-5 всего. Как почувствовал что кузов преодолел инерцию, так отпускаешь полностью и тогда уже газом доводишь обороты или скидываешь, если много газу дал вначале.