поменял поршня и кольца на ваз2108,поставил новую покладку под головку....почему гонит из под неё масло?

Хорошая компрессия выгоняет масло через плохо обжатую прокладку гбч. Либо прокладка гумно!
Либо головку повело.

если перегрели то головку повело

так кольца новые а цилиндры не точил, они скорей всего имеют овал, жди когда кольца притрутся если притрутся вообще, надо было проточить и поршня ремонтные ставить.

1 веденая бошка2 затянул не в той последовательности и не с тем моментом. если гретый мотор скорее всего первое, на плиту и выводить плоскость бошки

прокладка замялась . медное кольцо там такое
хорошее дополнение ;0

мы обычно проверяли поверхность на "ровность" просто, берется качественное стекло мажется чем либо, ну к примеру солидолом и прикладывается к поверхности, через него отлично видно в каких местах поверхность выдавливает солидол а в каких нет.. . если есть сомнения в стекле то приложите под разными углами если результат тот же то я думаю вы поняли....

Если головку повело, то через прокладку и будет гнать масло. Прилегание не полное.
Необходимо снимать головку и проверять ее плоскость прилегания к блоку на отклонения. Потом, вероятно, фрезервать, промывать.. . короче дурдом.

надо затягивать лучше, есть ключ такой динамомнтр, с усилие надо 8-9 Нм, ну короче почти ломом, а вы наверно обычным шестигранничком затянули

шлифовать, менять прокладку и герметика побольше

плохо затянули голову, протяни или прокладка левая! при хорошо перебранном движке ничего не откуда гнать не будет!

иногда это исчезнит через 1000 км