изрядно помял картер двигателя наехав на камень

Уменьшится зазор между поддоном и заборной сеткой -что ни есть хорошо
при больших оборотах может произойти масляное голодание.
По этому менять поддон незамедлительно.

сними и все будет видно

Смотря в каком месте и как сильно
Может, вообще ничего не будет.
Может уровень масла стал выше при том же объеме, может - масляный патрубок треснул.
Выпрямить можно, это просто жестяное корыто.

лучше - поменяй.
объем то теперь изменился у картера, уровень выше нормы - чревато

лучше замени, покупай с прокладкой.
заодно и посмотришь на состояние внутренностей мотора

легко выпрямить, ток рихтуй через брусок-идеальных геометрий там не надо, лишь бы содился ровно

А слить масло, снять поддон, посмотреть, и выправить молотком через деревянный брусок вера не позволяет? Ну тогда с вопросом в категорию Непознанное! Там гадалки-маги-предсказатели наивному народу мозги пудрят...

Я сотку на мятом проехал. Менять не собираюсь

На эти ведра всё берется на развес.
Если двигатель не греется, то черт ему что стало. Копейки он стоит, двигатель еще от зубил стоит и хоть новый, хоть на разборе, везде за недорого.
Можно попробовать и ровнять, ничего не потеряешь.

если вмятина обьёмная, повысится уровень масла-а это избыточное давление, может по вентиляции в голову попадать... если сомнёшь масло приёмник (он в большем отливе поддона) будут задержки с маслом + если лопнула нго трубочка, масло пойдёт в обход сеточки, со всем г... м которое было, и которое отвалилось при ударе, кусочек может закрыть масленый канал и писец! купи поддон, прокладку и приёмник, замени масло с фильтром - ВСЕ проблемы исчезнут ...