Как Сбербанк получает от клиента биометрические данные?

Собирает всеми доступными способами. Заставить удалить не сможешь.

сами даете или вам откажут в обслуживании

Я пытался сдать данные и в сбер и в единую систему..
Сбер меня сфоткал (ну может там и видео снималось), и я произнёс в микрофон циферки от 0 до 9 и вроде в обратную сторону.
Но в итоге они сказали что никуда данные передавать не будут, а оставят их только у себя. Хотя я просил в единую систему передать так же :(
В итоге скоро год уже пройдёт, а толку ноль. Абсолютно никакого применения нет..

По закону, биометрию могут собирать только с согласия. Если говорить в целом, весь интернет собирает на вас биометрию, пол, возраст и тд, для того чтоб показывать вам рекламу и тд .

Только с вашего согласия и при непосредственном вашем присутствии в банке.
Напомню, что в России были выбраны два типа биометрии: голос и лицо, причем не по отдельности, а вместе. Две модальности позволяют определить «живого человека», а не имитацию его биометрических данных в цифровом канале.
Если кто-то вас убедил, что якобы без вашего согласия то или иное госучреждение сняло ваши биометрию, то не верьте. Если вы не давали свое согласие на биометрию, то его и быть не должно в общей базе данных людей. Чтобы в этом убедиться, зайдите в свой кабинет на сайте Госуслуги, если ваши биометрические данные есть, то вы их не только сможете увидеть, но и удалить при желании.

все будет собрано и будет продано, как обычно собственно другим банкам, ваши личности давно проданы сбером в другие всевозможные банки и не только))