Почему на соленых огурцах образуется белый налет. Это не опасно?

Если солила, а не консервировала, --то не опасно. Смой плесень и кушай на здоровье. А вот если были закатанны в банках, то где то я читал, не советуют кушать если помутнели, и банка вздулась. Там вроде какие то бактерии образовались. Но мы все равно кушаем. :) Когда моя лада была в положении, зашли в один магазин, а там лежали здоровые такие, соленые огурцы. Прям мутанты какие то. И такое амбре от них разило, ка будто на помойку зашли, а не в магазин. Жена как увидела их, --эти огурцы, --прямо затряслась от вожделения их скушать. Я пробовал ее отговорить, мол еще отравишься. Да куда там. Хочу говорит этих огурцов, и все. А когда домой их принесли, пока она их кушала, я ушел к друзьям из дома. Не отравилась. :)

НеТ, это просто соль. Промой водичкой.

Не опасно. У меня иногда бывает налет на огурцах и мы все еще живы.

хоть соли, хоть консервируй, но это плесень. Сразу не отравишся, но со временем можно заработать аллергию какую-либо. Плесень-это токсины и они накапливаются!

это молочная кислота плесень дает, полезно

если огурец не мыть, то белый налет неизбежен. какой еще у вас есть умный вопрос?

Если на самом огурце, то это соль или плохо помыли, а если на "попке" - нитраты (проявляется после стерилизациии сразу или через пару дней)

Бывает, едим . живы.

Нисколько, просто промой их водой.

Как-то даже страшно за людей, которые это читают. Если банка вздулась, то НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ КОНСЕРВЫ, тк в них находиться ботулотоксин, который вызывает боулизм. Этот токсин распределяется не равномерно, а значит люди евшие один продукт могут иметь разные последствия. Одному ничего, а другому вплоть до смертельного исхода. Не рискуйте своим здоровьем и здоровьем своих близких!