Консервирование

Как готовить варенье из абрикосов? Посоветуйте с косточками или без?

Лучше без косточек. В косточках за время хранения накапливается синильная кислота. А это - настоящее химическое оружие, очень опасное для организма!
Татьяна Ле
Татьяна Ле
96 336
Лучший ответ
Без косточек, но с ядрышками от этих косточек, очень вкусно - подтверждаю...
Если не лень надо достать косточки, расколоть, в сваренное варенье на последних минутах добавить измельченные ядрышки .Вкуснотища.
Вот моя жена сказала: без косточки,,,, с косточкой отравление делает,,,,
На вопрос с косточками или нет ответ точный дать нельзя, т. к. на вкус и цвет.. . Я лично предпочитаю с косточками, они придают аромат и своеобразный вкус. А еще вкусней с грецким орехом, попробуйте не пожалеете. Рецепт: Абрикосы без пятен и повреждений моют и дают стечь воде. Удаляют плодоножки и косточки, а вместо косточки ложат грецкий орех. Готовят сироп, расчет на 1 кг абрикос: на 1 кг сахара - 1 стакан воды. В посуду ложат абрикос, заливают кипящим сиропом и варят по 5 минут 3 дня подряд (всего входит 15 минут) . Горячим заливается в банки и закупоривается. Приятного аппетита!
Без...
Точно, Наташа права, но с косточками вкуснее!!!
без косточек, на порцию абкиросов 2/3 порции сахара, варить около 40 минут после кипения
косточки вынуть и разделить абрикосы на половинки. а после кипения варить лучше на медленном огне, чтобы не разварились
конечно без. Отделяете на половинки, засыпаете сахаром, оставляете, чтоб сок пустился. Потом варитеЧасто не мешайте, чтоб в кашу не привратились ягоды. Косточки можно разбить, а орешки добавить в варенье. Очень вкусно.
Сами абрикосы лучше без косточек, но если косточки расколоть и эти.... ядрышки добавить в варенье, будет безумно вкусно
ОS
Ольга Sstar
316
В конце варки варенья, добавь расколотые косточки - ядра, которые предварительно провари в сиропе (сахар и вода)
Лучше без косточек. И добавлять абрикосы уже в кипящий сахарный сироп. Тогда они не разваряться и будет очень красиво и вкусно