Консервирование

подскажите пожалуйста рецепты салатов для заготовки на зиму

1 кг ласки+2кг обьятий+15 унций эротики+1кг секса +2кг энергии все это перемешать и закатать .Открывать зимой когда не будет сил.
ЛИ
Лилиана Ирсаева
288
Лучший ответ
Салат из кабачков.
2 кг кабачков (только плотная мякоть, без середины) -
3-4 моркови
0,5 лука
50 г укропа
0,5стакана сахара
2 ст ложки соли
70 г уксуса
1 стакан подсолнечного масла
Все нарезать, можно на крупной терке (я делаю на мелкой терке в комбайне, похоже на нарезку по-корейски) .
Перемешать, настаивать 30 минут. Нагреть до кипения, добавить уксус, кипятить 10 минут. Разложить в стерильные банки, 15 минут стерилизовать.
Ну, очень вкусно! И непонятно, что их кабачков.
Al'bina Sergeevna*
Al'bina Sergeevna*
95 371
Салат из кабачков.

2 кг кабачков (нарезать соломкой)
10 штук среднего репчатого лука (кольцами)
5 шт. болгарс. перца (соломкой)
10 шт. помидоров (полосочками) .

1 ст. сахара, 1 ст. томат. пасты, 1 ст. раст. масла, 2 ст. л. соли - уложить в литровую банку, долить воды до краев, перемешать. Вылить в кастрюлю, довести до кипения и добавлять:
кабачки-варить 10 мин. ,
перец- варить ещё 15 мин.
лук- ещё 15 мин.
помидоры-10 мин.
За 1- 2 минуты до конца варки добавить 2 ч. л. 70% уксуса. ,
уложить в банки и стерилизовать 10-15 мин. Закатать.

Получается примерно 4,5 литра.

У нас в семье этот салат съедается в первую очередь.
какчан капусты, 1 кг. бол. перца, 0.5 кг. помидор, 0.5 кг. лука, 0.5 кг. морковки все измельчить, уложить в таз, перемешать. плотно уложить в банки 0.5 литр. сверху положить 1 ст. л сахара. 1 ч. л соли, 2 гор. душистого перца, 3 ст. л. масла, 1 ст. л уксуса 9% накрыть кышкой и стерел. 35 мин. закатать и под "шубу"