Нужен рецепт консервирования ассорти из помидор,огурцов и болгарского перца.Есть несложный?

На дно стерилизованной банки укладываешь нарезанный полосками сладкий перец (лучше красный) , порезанную кружочками морковь (при желании) , далее - огурцы с обрезанными кончиками, 3-5 зубчиков чеснока (на 1.5-2.0 л банку) , 2 листика лаврового листа, 5 горошин душистого перца, несколько веточек петрушки, потом нарезанные кружками примерно 1 см толщиной кабачки (без кожицы; опять же при желании) , сверху - помидоры целиком (я обычно черри кладу) . Дважды банки залить кипятком на 15-20 минут, на третий раз - кипящим рассолом, закатать, перевернуть, укутать до остывания.
Рассол: на 1 л воды 1 стол. л. соли с горкой и 2 стол. л. сахара тоже с горкой.
На одну 3-литровую банку уходит примерно 1.5 л рассола; на одну 2-литровую и две 1.5 литровых - 2 литра

Очень вкусно получается ассорти из овощей, а главное, когда откроешь, съедается все за раз и хранится дома,
В 3х литровую банку на низ укладываю веточку укропа, небольшой листочек хрена, 5 долек чеснока, можно корешок петрушки, нарезаю на полоски капусту белокочанную, 5 соцветий цветной капусты, 3 разрезанных перца, 8 огурчиков и сверху 5 помидоров. Заливаю горячую воду, потом сливаю, добавляю 3 ст. ложки сахара, 2 соли, 5 горошков перца, 3 гвоздики, ставлю осторожно в горячую воду и стерилизую 20 минут. Перед закаткой добавляю 1 ст. ложку эссенции. не обязательно соблюдать пропорции овощей, что то может у вас отсутствовать в данный момент, но вот болгарский перец не исключайте с ним все вкуснее. Приятного аппетита!

Самый простой рецепт. Купи банку консервированных помидор, банку консервированых огурцов, и банку болшарского перца. Возьми посудину . Смешай в ней все продукты и разложи обратно в эти же банки.