Как приготовить павидло из алычи?Спасибо.

Я из алычи только соус закатываю, и варенье делаю.
А вот по одному рецепту и повидло из абрикосов, и повидло из алычи.

1 кг абрикосов, 100 г сахара. Или:
По этому рецепту можно приготовить повидло из алычи (1 кг алычи, 70-100 г сахара) .
Для приготовления повидла берут перезревшие абрикосы и отходы их от других видов переработки. Тщательно подготовленные абрикосы (поврежденные части вырезать, косточки удалить) уварить на слабом огне в кастрюле при постоянном помешивании. Сахар положить в самом конце варки. Готовое повидло уменьшится в объеме на 3/4, оно стекает с ложки, образуя непрерывную нить. Фасовать в горячем виде. Заполненные банки отставить для остывания, затем обвязать пергаментной бумагой или закрыть полиэтиленовыми крышками.

вот пожалуйста: http://www.gotovim.ru/recepts/conserve/povidlo/14454.shtml

Можно так - алычу мою, в кастрюлю на слабый огонь, немного (стакан на ведро) воды, закипит можно огонь прибавить. Разварить хорошо, протереть сквозь крупное сито (у меня металлическое с ручкой), косточки выбросить, ещё раз вскипятить-разлить по банкам-закатать. Зимой открываешь, добавляешь половину объёма сахара, быстро провариваешь (мин 10) и готово прекрасное повидло-желе! Преимущество : не нужно сразу много сахара.

это где же такой урожай, сначало компот, теперь повидло, я знаю рецепт варенья!

Мне подруга приносила много (дерево во дворе), мама ругалась, что очень много сахара требуется, но было вкусно.