Подскажите рецепт консервированных соленых огурцов (не квашенных, не кислых), хрустящих, и главное - опробованный рецепт

огурцы за сутки положить в холодную родниковую или колодезную воду. потом вымыть и сложить в кастрюлю и залить кипятком, пусть лежат пока не остынут. Возьми литровые! банки положи в них мытую в кипячёной воде зелень: листья смородины чёрной, дуба вишни, штуки по 3-4, лист хрена 15х15см, укроп зонтик, чеснок 4-5 средних зубчика, потом заложите огурцы плотно плотно, но вертикально их ставьте, потом насыпать полную без верха чайную ложку свежей! лимонной кислоты и чайную ложку с верхом соли. потом всё залить под самый верх крутым кипятком и закотать. никакой возни, всё быстро и легко.
со временем поймёшь, может тебе кислоты класть чуть меньше или соли чуть больше, я кладу 1:2 кислота-соль, но классический рецепт был, когда мне его давали 1:1 на литровую банку, не литр воды, а банка!

Взять небольшие огурчики 6-7 см замочить в холодной воде с вечера .Утром разложить в поллитровые банки по плечики с уже положенными на дне черным перцем горошком укропом и залить водой с добавлением уксуса по рецепту любому Главное змочить в воде на ночь и банки не 3-х литровые И это держится до 4 лет 'ckb не успеете съесть раньше

из личного опыта: огурцы замочить на 6 ч, затем вытереть насухо, обрезать с с обоих концов, плотно уложить в банки (3 х л) , залить кипятком. затем этот кипяток мин через5 слить в кастрюлю, добавить 3 ст ложки соли и 9 ст. ложек сахара, вскипятить, в конце добавить 1 ч ложку уксуса, залить огурцы, укутать чем нибудь, чтобы хотя бы 12 часов так стояли и все.

на 11 литров воды 2ст. соли, 2ст. сахара, 100груксуса. рассол кипятим, бросаем огурцы, чтоб цвет поменяли. Банки моем, стерелизуем, ложим на дно 2 листка смородины, 1 вишни, 3-4 горошка, 1 лавр лист, укроп, на серх 1 смородины, 1 вишни, хрен, шляпку укропа, 3-4 дольки чеснока!
P.S.по какому бы репцепту вы не делали, нужно закатанную банку с огурцами ОСТУЖАТЬ В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ!
тогда они всегда будут хрустящими! а не сварятся !
Удачи!

Рецепт огурцы соленые, консервированные по-московски
10 кг огурцов, 2,5 кг ягод красной смородины или 1,8-2 л красно смородинового сока, 1-2 головки чеснока, 300 г. зелени укропа. Состав рассола: на 10 л воды - 200-250 г. соли.

Описание блюда
Свежие огурцы вымочить, вымыть и плотно уложить вместе с приправами в банки. Ягоды красной смородины, предварительно очищенные и промытые, уложить в промежутки между огурцами. Залить горячим рассолом и стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки- 3-5 мин. литровые - 8, трехлитровые - 12-15 мин.