Консервирование

Посоветуйте, как открывать многоразовые крышки при консервировании, не повреждая их?

Бабушка предлагала подержать под струей горячей воды. Но на практике приходилось держать довольно долго, а крышки не обязательно открывались. Еще способ: поддеть края крышки консервным или обычным ножом, чтобы воздух проник в банку. Относительно належно, но небольшие повреждения крышки все равно бывают: вмятины в местах "поддевания" и иногда проколы. А вы еще какие способы знаете?
Единственный способ, которым я пользуюсь - это поддевание крышки обычным ножом. Делаю так всегда и никакого урона ни крышке ни банке не доставляю. Главное, внимательно посмотреть с нижнего края крышки и вставить нож меду банкой и крышкой строго в том месте, где прерывается резьба банки - это самое широкое место, зазор большой и нож легко входит. Потом нож слегка повернуть по оси, большого усилия прилагать не надо, главное увидеть, услышать и почувствовать, как воздух попал под крышку. А дальше крышка откручивается легко и просто. Честно, в ходе многолетних испытаний ни одной крышки не пострадало! )))
Алёна Первушина
Алёна Первушина
7 572
Лучший ответ
Небольшой мешочек с просом или конопляными семечками нагреваете на печном кирпиче или на батарее отопления, после чего кладете на крышку открываемой банки, следя за тем, чтобы мешочек не касался стекла. Минут через пять, мешочек убираете, и осторожно ПО КРУГУ открываете банку. Если давить в одном месте, крышки хватит на три сезона. А так, - мои крышки еще мама покупала в 70 годах прошлого века. Будьте здоровы!!!!
Посмотрите в хозяйственных отделах маркетов ключ для открывания банок с винтовыми крышками . Стоит до 100 рублей.
сейчас продаются специальные открывалки пластмассовые... раз.. и.. готово
Правда хватает ее на год всего... потом там стираются зазубринки
но и цена всего рублей 100-150
продаются спечиальные открывашки -56руб
Я открываю, поддевая ножом, крышки не портятся, кроме того, их можно купить - стоят копейки
Настя Шмелева
Настя Шмелева
8 757
не повреждая крышки? ! разбей банку, крышка останется цела! ))
Аня .
Аня .
5 833
Я открываю аккуратно консервным ножом, и притом уже мноооооого лет. Все нормально.
опустите в кипяток на несколько секунд

Похожие вопросы