кто что замораживает в камере на зиму?и как?

грибы (отваренные до готовности, ) в пластиковых контейнерах, свежие занимают много места и на вкус хуже, чем уже готовые!
Ягоды, смородину, сливу, вишню, малину, клюкву, чернику, землянику, все сначала замораживаю на поддоне, потом в пакеты пересыпаю,
Овощи, цветную капусту кабачки, броколи, кусочками и в контейнер
Помидоры, лук и морковь, сначала обжариваю, потом замораживаю в контейнерах маленьких, Свеклу сначала тушу для борща, замораживаю уже готовую.

Ягоды, зелень, лук-порей, ближе к весне, когда начинает портится лук и морковь - их тоже. Капусту цветную и брокколи, спаржевую фасоль предварительно бланширую, грибы отвариваю.

Грибы, мою, режу- порционно в пакеты и в морозильник- зимой супер

Обычно грибы, слегка отваренные, много. В этом году заморозила щавель (свой, с грядки) . промыть в большом объеме воды от песка, порезать. В кипяток на 2-3 секунды, он побуреет, сразу под холодную воду. Слегка отжать и в коробочки от Виолы. Замерзнет - в кипяток, переложить в пакет и в морозильник.
Остальное впрок не делаю, лень.
Зелень мелко режу, щедро пересыпаю солью и храню в стеклянной банке в холодильнике или сушу.
Овощи просто покупаю зимой замороженные, зачем морочиться?

За лето забиваю морозильник всем, что растет в огороде, благо что свое. Особенно нравится перец, только почистить надо. Зимой достанешь, фарш прямо в замерзший напихаешь - 20 минут и вкуснятина на столе. Даже мелкую морковь тру на терке и морожу, она все равно в погребе не хранится, пропадает, а в морозилке прекрасная. Только огурцы мороженные полная бяка.

Все ягоды. Мою, по пластиковым контейнерам и в морозилку.

грибы и зелень

Вишню, кукурузу. Тещю.

я наморозила клубнику, землянику, вишню, черешню, смородину чёрную и красную. Скоро начну овощи морозить перец сладкий почищу и друг в дружку вставлю, хочу попробовать заморозить резаные помидоры (зимой в борщик и т. д.), капусту цветную, синенькие, зелень.

овощи. кабачки, перец, баклажаны- режу на небольшие кусочки и тушу, конечно же по отдельности. и в морозилку

Мы зелень замораживаем и морковь. Зелень (в основном укроп и петрушку) режешь мелко, потом в пакетики и в морозилку. Морковь - соломкой, тоже в морозилку.