Консервирование
Яблочный сок как делать?в соковарке получится?
а если на соковыжималке,то его кипятить потом нужно чтобы на зиму закрыть?или как?
))) Отжали на соковыжималка.. . Попробуйте. Я когда делала, попробовало, он был очень концентрированный. , и не очень сладкий. Я добавляла песку по вкусу и доводила ПОЧТИ до кипения. НО НЕ КИпятила. Разливала в горячие банки и крутила горячими крышками . Зимой только по вкусу разводила кипятком . НЕ взорвалась ни одна банка.
или как
И так и так можно, на зиму если закатывать, то кипятить обязательно, но не долго, минут десять достаточно, на медленном огне, если в соковарке, то кипятить не нужно, сразу подставляете стерильную посуду и закатываете на зиму герметичной крышкой.
в соковыжималке доводить до кипения.. в соковарке.. закрывать сразу.. .
Мне больше в соковарке нравится... он помягче... и.. можно сделать с бодавками... я и красну. смородину добавляю... и.. черную.. и сливу.... и черноплодку
Мне больше в соковарке нравится... он помягче... и.. можно сделать с бодавками... я и красну. смородину добавляю... и.. черную.. и сливу.... и черноплодку
У меня супруга делает в соковарке. Классный получается!
Свежий только что выжатый сок из яблок можно консервировать. Для начала приготовим банки. Моем их и стерилизуем над горячим паром не менее 15 минут каждую. Давим сок прессом или при помощи соковыжималки. Выливаем сок в кастрюлю, добавляем сахар по вкусу. Примерно это будет одна столовая ложка на пол литра сока. Яблочный сок доводим до кипения, помешиваем, но не кипятим. Как только сок в кастрюле закипел, выключаем газ под кастрюлей. Разливаем сок в подготовленные банки и закупориваем металлическими крышками. Перед использование каждую крышку необходимо прокипятить 4 - 5 минуты. Закупоренные банки переворачиваем крышками вниз, укутываем банки одеялом. Через сутки одеяло снимаем, банки переворачиваем.
Яблочный сок на зиму законсервирован. Простоит такой сок год - два. Хранить банки необходимо в тёмном месте, чтобы витамины на солнце не разрушались.
Яблочный сок на зиму законсервирован. Простоит такой сок год - два. Хранить банки необходимо в тёмном месте, чтобы витамины на солнце не разрушались.
Похожие вопросы
- Какие витамины остаются в яблочном соке после выпаривания его в соковарке, и последующей пастеризацией сока в бутылках?
- Как приготовить на зиму яблочный сок без соковарки и соковыжималки? Не дайте пропасть добру!!!
- Подскажите пожалуйста, как лучше консервировать яблочный сок? Есть соковарка и соковыжималка.
- Стерилизация яблочного сока в стеклянных бутылках в духовке как?
- яблочный сок. Как закрыть яблочный сок
- Поделитесь, пожалуйста, рецептом томатного сока на зиму. Как правильно делать чтобы банки не "взрывались? И яблочного сока
- Из свежего яблочного сока уксус получится? Рецепт можно?
- Я решил превзойти норму своего деда по яблочному соку, 90 л (30 банок), а вы сколько сока делаете?
- Как закатать яблочный сок?
- Пожалуйста, подскажите, кто-нибудь консервировал морковный сок? Возможно с яблочным соком? Подскажите рецепт. Спасибо!