3 кг чёрной смородины,подскажите как приготовить что-то вкусное из неё типа варенья или джема

РЕЦЕПТ: ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА, ПРОТЕРТАЯ С САХАРОМ

На 1 кг ягод черной смородины — 1-1,5 кг сахара.

Отобрать крупные ягоды, вымыть и просушить на воздухе. Измельчить в миксере или растолочь деревянной толкушкой и смешать с сахаром. Перемешивать до полного растворения сахара.

Для ускорения процесса переработки массу можно слегка прогреть, постоянно помешивая деревянной ложкой или веселкой. Хранить в темном холодном месте или в холодильнике. Можно взять и 2 кг сахара, но масса в таком случае получится очень сладкой, зато хранить ее можно будет длительное время при комнатной температуре.

сварите варенье -пятиминутку.
пропорции: 8 стаканов годы, 2 стакана воды, 10 стаканов сахара .
ягоду с водой довести до кипения, всыпать половину сахара, осторожно мешать пока сахар не растворится .всыпать вторую половину сахара выключить огонь и мешать пока сахар снова не раствориться . горячим расфасорвать в стерильные банки ,.закатать .если все сделать правильно будет желе .

мы просто прокручиваем свежую и добавляем сахар 1:1.5

самое полезное-это перетереть с сахаром .но смородина одна из тех ягод которая на 1 кг ягод требует 1кг сахара. можно не варит. Зимой за уши не оттянешь!!!!

11 стаканов черной смородины промыть и просушить. Из 3 стаканов воды и 8 стаканов сахара сварить сироп. Смородину высыпать в горячий сироп, кипятить 10 минут на медленном огне, отставить, сразу же всыпать еще 6 стаканов сахара, осторожно размешать, разложить по стерильным банкам и закатать. Получается совершенно необыкновенное желе.

на 1 кгк смородины 2 кгк сахара. Прокручиваете через мясорубку или миксером размалываете... Густую массу смешиваете с сахаром. Стоит около суток, периодически помешиваете. Вкусно! С при простуде помогает