Прочитала рецепт кабачковой консервированной икры где добавляют майонез. И потом варят 2 часа! Это кто-нибудь так делал?

Я уже прошлась по автору этого рецепта... бред полный! ! Может, если сейчас поесть-то можно... на любителя... а в закатке майонез взорвется!

Когда еще вчера читата этот совет, тоже недоумевала.. Но стало интересно, что же говорят те, кто уже так готовили... Оказывается, очень многие именно по такому рецепту закрывают икру и очень довольны.. Доверяю этому сайту, потому и даю на него ссылочкуhttp://www.koolinar.ru/recipe/view/32113..
Если честно, прямо сегодня решила сделать пробную партию)))

Бред. Масло и уксус - вот что вам надо. А в майонезе кроме этого есть еще желтки (в домашнем, в магазинном еще куча всего) .
Не пробуйте это издевательство.

Делаю второй год подряд этот рецепт. Там кроме майонеза еще и томатная паста. Очень вкусный рецепт друзей и родственников всех на этот рецепт подсадила. За два года накрутила около 50 банок - храню в погребе, ни одна банка не взорвалась! Сделайте - не пожалеете.

Делали, и не раз, ну и что калорийно, зимой есть будем.... вкусно, нежно, сытно.. .

В этом году будет три года как я пользуюсь рецептом икры с майонезом, Икра получаеться наивкуснейшая, как магазинная от ВЕРЕС, прекрасно храниться прикомнатной температуре, Делай те смело не пожалеете...

Не издевайтесь над икрой. Если все добавить - кабачки, лук, морковь, перчик, томаты, то и уксуса надо не много. А майонез закрывать не стоит

Очень вкусная икра получается, хорошо хранится в квартире. Я уже делаю так третий год, и на работе все просят рецепт.

икра очень вкусная получается мне тоже по началу показалось что майонез это чуш а оказалось очень вкусно

По-моему майонез в икре - это перебор, тем более при закатке это лишнее.