Консервирование
Мариновка огурцов с помидорами
Подскажите пожалуйста пропорции маринада для огурцов, что сколько надо...я вот заложила 8 трех литровых банок..зараннее благодарю!!!
маринад: на 1 литр воды
4 ст ложки сахара
1,5 ст ложки соли
1 ч ложка уксуса 70%
маринад универсальный, я к помидорам. огурцам и перцам еще капусту кладу, очень и очень вкусно! удачи!!!
4 ст ложки сахара
1,5 ст ложки соли
1 ч ложка уксуса 70%
маринад универсальный, я к помидорам. огурцам и перцам еще капусту кладу, очень и очень вкусно! удачи!!!
Вода - 1,5 л, соль - 3 стол. ложки, сахар - 2 стол. ложки, лимонная к-та - 1 десертная ложка, а можно и 1 чайную, будут более пресные.
Учитывая, что огурцы и помидоры по-разному впитывают рассол, для себя я давно уже приняла такой рецепт для ассорти... Два раза заливаю кипятком, третий раз рассолом и закрываю... .
Рассол : 1 ст. /л. - соли, 1 ст. /л. - сахара, 1,5ч л уксусной эссенции на 1 литр воды.... Как закипит, заливаю и закатываю....
Рассол : 1 ст. /л. - соли, 1 ст. /л. - сахара, 1,5ч л уксусной эссенции на 1 литр воды.... Как закипит, заливаю и закатываю....
Я на 1 литр маринада кладу не менее 2 ст. л. сахара (можно больше) + 1 ст. л соли.
Людмила Хашимова
Уксуса на 3 л банку (лью прямо в банку, как залила маринадом) -1 неполную десертную.
я делаю так.. 4 чайн ложки сахара и 4 чайн ложки соли и 2 чайн ложки эссенции на литр воды... брестский рецепт ...много лет шла чтоб найти хороший рецпт.. сделаю и все не то... очень нравится... уксус не слышен..
Каждый делает на совй вкус. Мне нравится на 3-х литровую банку 3 ст. ложки соли, 4 ст. ложки песка и ст. ложка уксуса
на 3 х литровую банку огурцов-1,5 ст. л соли и 3 ст .л сахара, помидоры на 3х л банку - 3 ст .л соли и 9 ст .л сахара. специи, первый раз просто кипяток, на второй маринад и 1 ч. л уксуса.
на одну 3-х литровую банку 3столовых ложки соли. 6 столовых ложек сахара 50 гр. уксуса 9 или 6 процентного. И специи на любителя. 2 раза заливаете просто кипятком на третий маринадом. И закатываете.
На 1 трех литровую банку: 1 столовая ложка с горкой соли и 3-4 столовых ложки сахара, 1 столовая ложка уксусной эссенции. я так делаю )))
Похожие вопросы
- Мариновка огурцов. Подскажите рецептики мариновки огурцов. А то свои надоели, хочется что-то другое попробовать.
- подскажите пожалуйста самый вкусный рецепт мариновки огурцов
- Дайте пожалуйста. Рецепты консервирования огурцов и помидоров с аспирином.
- маринованные огурцы и помидоры кисло-сладкие
- Поделитесь рецептом маринования огурцов и помидоров, заранее благодарю
- У моей мамочке есть вопрос :D насчёт : засолки огурцов и помидор =), кто посоветует как вкусненько это сделать? :D
- Поскажите по рассолу для огурцов и помидор....
- Подскажите вкусный рецепт маринования огурцов и помидоров в одной банке!
- Осталось пол ведерка рассола от малосольных огурцов и помидоров
- Слышала, что говорят при мариновке огурцов банки не стерилизуют?