Грибы опята. Можно ли замораживать свежие опята?

можно, но лучше сварить предварительно-так они меньше места занимать будут

можно, но ненужно, после разморозки они не раскиснут конечно, да только не вкусные становятся, как резина!
Вкуснее если сначала отварить до готовности с солью и специями, а потом уже заморозить, можно прямо с бульоном, а можно и отцедить, я замораживаю в пластиковых лоточках с крышкой, дня через два выкладываю замерший брусочек в пакет и храню дальше!
Зимой, из тех что с бульоном супчик, процеженные можно разморозить добавить растительного маслица, луку, уксусу (кто любит) и кушать как соленные грибы, а можно пожарить или жульен приготовить, как нравится.

Можно, как и все грибы.

ну в магазинах то посмотрите какую только заморозку не продают ..и грибы и ягоды и овощи... и готовые блюда..

мне кажется раскиснут после разморозки, вот вешенки спокойно выдерживают заморозку

Можно и нужно, я только сырые морожу, а готовить - не размораживая, на сковородочку - бряк, запах- на всю кухню, как будто свежие, а вот с вареными не сложилось как-то, после жарки резину напоминают...

Ну зачем вам такие заботы? Отдайте их мне !!!:-)))))

сначала прварить, но можно и заморозить свежие, правда, много места займут.

Можно свежие замораживать. Лучше отварить, слить воду, остудить, разложить по мешочкам и в морозилку. С готовыми быстрее можно хоть что приготовить.

Никогда не видела раскисших опят) ) Замораживайте!