Консервирование
Очень нужен рецепт маринованных опят!Как делать? Как их варить,сколько надо пеца,гвоздики и уксуса.Грибы опята!
варите их, снимая постояннопену, добавляете сразу соль и сахар, минут через 25 после закипания остальные специи: лаврушка, перец горошком, гвоздику (шт. 12),все по вкусу. Все варится, пока вода не будет светлая и грибы на дно не опустятся. Пробуйте их в процессе на соль и прочие специи. В конце добавить уксус. В банки хорошо добавить чеснок, хрен (листья или корень), укроп (палки) .
Опята осенние соленые
Опята перебирают, промывают. укладывают в банки, перекладывая укропом, смородиной, хреном и чесноком. Сверху кладут дубовые листья и заливают кипящим рассолом. По вкусу влить лимонный сок или уксус. Грибы можно есть через 2~5 дней.
2 кг опят, 2 л воды, 200 г соли, 100 г сахара, 20 г укропа, 30 г листа смородины и вишни, 20 г листа хрена, головка чеснока
Грибы маринованные деликатесные
Грибы перебрать, очистить и залить подкисленной водой, чтобы не темнели. Сварить маринад. Грибы проварить 5 минут, разложить в банки и залить маринадом, предварительно сняв с него пенку. Банки стерилизовать полчаса в кипятке.
На литр посуды 500 г грибов (шампиньоны, опята) , 200 г столового белого вина, 200 г воды, 50 г растительного масла, 1 с. л. соли, 2 ч. л. сахара, ½ лимона, 1 лавровый лист, 4 зерна душистого перца, 1 гвоздика
Не набивайте банку грибами, когда маринуете. Грибы должны плавать в банке.
Опята перебирают, промывают. укладывают в банки, перекладывая укропом, смородиной, хреном и чесноком. Сверху кладут дубовые листья и заливают кипящим рассолом. По вкусу влить лимонный сок или уксус. Грибы можно есть через 2~5 дней.
2 кг опят, 2 л воды, 200 г соли, 100 г сахара, 20 г укропа, 30 г листа смородины и вишни, 20 г листа хрена, головка чеснока
Грибы маринованные деликатесные
Грибы перебрать, очистить и залить подкисленной водой, чтобы не темнели. Сварить маринад. Грибы проварить 5 минут, разложить в банки и залить маринадом, предварительно сняв с него пенку. Банки стерилизовать полчаса в кипятке.
На литр посуды 500 г грибов (шампиньоны, опята) , 200 г столового белого вина, 200 г воды, 50 г растительного масла, 1 с. л. соли, 2 ч. л. сахара, ½ лимона, 1 лавровый лист, 4 зерна душистого перца, 1 гвоздика
Не набивайте банку грибами, когда маринуете. Грибы должны плавать в банке.
Похожие вопросы
- Очень нужен рецепт маринованных кабачков! Спасибо!
- опята...см.внутри. Нужен рецепт маринования опят с ПРОПОРЦИЯМИ на сколько кг опят сколько маринада....
- Маринованные опята. Подскажите рецепт маринованных опят.
- Посоветуйте, пожалуйста, вкусный рецепт маринованных опят или других простых блюд из этих грибов.
- Подскажите, пожалуйста проверенный рецепт маринованных опят? Нужен хороший рецепт, кто знает, хазяюшки напишите, плииииз!
- Кто знает рецепт маринованных опят, желательно опробованный на себе и близких, рецепты взятые из и-нета не предлагать
- кто подскажет рецепт маринованных опят?
- Подскажите рецепт маринованных опят?
- подскажите рецепт маринованных опят!!!
- помогите найти рецепт МАРИНОВАННЫХ ОПЯТ!