Консервирование

Какой салат можно приготовить из конс. шампиньонов, но без участия ананаса?))

САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ С ЯЙЦАМИ

1 банка консервированных шампиньонов (250 гр) ,
5 яиц,
майонез
Из нарезанных консервированных шампиньонов выпарить лишнюю влагу на сковороде при небольшой температуре. Одно яйцо немного взбить вилкой и жарить на большой сковороде (или блиннице) тоненький омлетик. Если сковорода маленького диаметра, то лучше жарить по пол яйца, чтоб омлетик тонкий получился. Готовые омлетики нарезать соломкой 4*0,3 см. Смешать с шампиньонами и майонезом.
Чтобы было поострее, можно добавить маринованный лук.

Салат из консервированных грибов (шампиньонов) "

250 г. консервированных шампиньонов
100 г. консервированной или отварной кукурузы.
2 крутых яйца.
1 средняя луковица.
Майонез - по вкусу.
1. Мелко нарезать лук, слегка поджарить его на сковороде.
2. добавить грибы из банки (воду вылить) и жарим вместе с луком. Переложить лук с грибами в миску.
3. Размять вилкой крутые яйца, добавить к грибам с луком.
4. Добавить кукурузу, заправить майонезом и перемешать.

Деликатесный горячий салат

Куриное филе 300 г, оливки без косточек 300 г, зеленый горошек 250 г, сливки 200 г, шампиньоны консервированные (не маринованные) 300 г, масло 1 ст. ложка.
Куриное филе мелко нарезать и слегка обжарить в течение 5-8 мин с минимальным количеством жира, затем залить сливками и тушить при закрытой крышке 3-4 минуты, после чего добавить шампиньоны и продолжать тушить еще 4 минуты. Маслины добавить и еще через две минуты добавить зеленый горошек. Тушить еще 3 мин. , посолить. Следить за тем, чтобы горошек хорошо прогрелся, но не развалился. Предпочтительнее подавать в горячем виде как закуску.

Грибной салат «Нежность»

1 банка шампиньонов (или белых) в собственном соку, 1 большая луковица, 2 соленых огурца, 4-5 картофелин, предварительно отваренные в мундире, 200 мл сливок для взбивания, соль, перец черный, укроп.
Лук порезать небольшими квадратиками, жарить на растительном масле, добавить порезанные грибы, жарить до готовности. Порезать картофель и огурцы, как в винегрет, добавить обжаренные грибы с луком, посолить, поперчить по вкусу и заправить сливками, взбитыми в крепкую пену. Причем лучше заправить, когда смесь теплая. Можно добавить свежий укропчик.

Салат из консервированной горбуши с шампиньонами

репчатый лук - 1/2 кг
шампиньоны - 1 банка консервированных
майонез - 1 банка
горбуша (консервы)
морковь - 4
Лук режем полукольцами и обжариваем на сливочном масле (должен стать прозрачным) . Нарезаем шампиньоны и жарим на сливочном масле с мелко порезанной луковицей. Морковь отварить.
Выкладываем слои в следующем порядке:
жареный лук,
грибы,
майонез,
опять жареный лук,
грибы,
майонез,
морковь, потертая на крупной терке,
горбуша,
майонез.
Верх салата можно посыпать тертым яйцом.
***сашуля ***
***сашуля ***
54 818
Лучший ответ
салат с грибами.
2 пучка салата; пучек зеленого лука, 2 свежих огурца, 4 крутых яйца; ~200 грамм
консервированных шампиньонов; сметана+майонез 2:1.
измельчить зелень, подсалить, посыпать лимонным перцем, ждать, слить жидкость,
добавить яйца и грибы, заправить.

салат иоланта.
мелко нашинкованная капуста, занимающая центр круглой тарелки,
заливается соусом на основе оливкового масла с укропом, петрушкой,
базиликом, зелен. луком, чесноком, солью и перцем. сверху в хаотичном
порядке бросают кольца красного, зеленого, желтого пер
ца, а также редиски. по краям тарелки маслины без косточек,
белые шампиньоны, сыр кубиками. украшен салат половинкой яйца,
тертым сыром пармезан, кедровыми орехами и залит соусом из красного
вина, оливкового масла, сока лимона, рубленой петрушки и укропа.
Щампиньоны.... беая фасоль в собственном соку... пака сухариков ...черных, с чесноком.... майонез
Шампиньены-1 банка, колбаса тв. копч. -150-200 гр. , огурцы свежие-1 шт. , сыр (российский, сваля, ольтермани) - 100 гр. , вареные желтки - 2 шт. , майонез (лучше оливковый) . Шампиньены мелко нарезаем, колбасу и огурец режем тонкими брусочками, натираем сыр на мелкой терке, растираем желтки. Добавляем майонез, солим по вкусу. Расчитано на 2 порции. Приятного аппетита!
шампиньоны, лук, масло, горошек - обалденный салат!
Копчёная куриная грудка+обжарит шампиньоны с луком+маринованные огурчики. Всё мелко порезать. +майонез. Салат готов. Приятного аппетита!!!
Аида Токоева
Аида Токоева
3 116
шампиньоны порезать добавить или лук мелко нарезанный или чеснок полить маслом
грибы, красная фасоль, на тёрке мрковь (обжарить) , полукольцами лук (обжарить) всё смешать и заправить майонезом.
Салат укладывается слоями:
1-й: грибы пассерованные с луком
2-й: майонез
3-й: филе курицы отварное
4-й: майонез
5-й: яйцо отварное
6-й: майонез
7-й: сыр
Состав:
- кальмары - 500г
- шампиньоны - 500г
- плавленый сыр "Виола" - 1 баночка
- чеснок - 3 зубчика
- сметана - 2 ст. л.
- майонез - 2 ст. л.
- орехи грецкие - 200г
Способ приготовления:
Кальмары почистить, отварить в подсоленной воде 3-5 минут. Остудить, порезать соломкой. Грибы отварить, остудить, мелко порезать. Перемешать в одной посуде кальмары и грибы. Чеснок и орехи порезать очень мелко. Растереть плавленый сыр с