Консервирование

Варенье из черной смородины (пятиминутка) чуть заплесневело. С банки плесень сняла, что делать с самим вареньем, т.к. пр

С банки плесень сняла, что делать с самим вареньем, т.к. пр
Прокипятите и используйте в выпечку. Можно вот такую коврижку печь. Моим очень нравится!
КОВРИЖКА "ПРОЩЕ ПРОСТОГО".
Включаем духовку на 180 градусов. Берем стакан сахара и одно яйцо, взбиваем их в миксере. Всыпаем пакетик ванильного сахара, вливаем полстакана крепкого чая (заварить в полстакане кипятка два пакетика) , вливаем три столовых ложки растопленного сливочного масла (у меня было шоколадное) и добавляем четыре столовых ложки любого варенья, а еще лучше-протертой с сахаром ягоды ( я брала малину) . Все хорошо мешаем миксером до полного растворения сахара. Затем всыпаем стакан просеянной муки, перемешиваем, всыпаем еще полстакана муки... смотрим-если тесто жидковато, то еще муки добавляем. У меня ушло стакан и три четверти. Вливаем полчайной ложки соды, погашенной уксусом или лимонным соком. Тесто должно получиться, как густая сметана. Берем форму для торта диаметром 20-22 см, смазываем масличком хорошо, посыпаем молотыми сухарями и выливаем туда тесто, начиная с центра. Разравнивать особо не надо, оно потом будем несколько куполообразное. Ставим в духовку и выпекаем 15 минут. Проверяем деревянной палочкой. Если сыро-ставим еще допекаться. У меня выпекалась 25 минут, но вы ориентируйтесь по своей духовке. Затем коврижку вынимаем, ставим на мокрую тряпочку (чтоб легче потом было вытаскивать) , слегка остужаем и выкладываем на блюдо. Сверху поливаем вареньем, украшаем взбитыми сливками, свежими ягодами, шоколадом... в общем, всем, на что хватит вашей фантазии! Можно просто сахарной пудрой посыпать! Я полила сиропом от ягоды. Коврижка получается очень нежная, просто во рту тает! Кушать желательно сразу же после выпечки. Замечательное дополнение к вечернему чаю! Приятного аппетита.
Александра Скригутунова
Александра Скригутунова
62 037
Лучший ответ
Ничего страшного. Добавьте сахара и переварите.
АО
Ангел Онлайн
99 249
На любом варенье может быть сверху плесень. Сняли - и всё. Ничего страшного, можно есть. Если боитесь - прокипятите.
на вино ..
Ксюша Турнаева оно не забродило
Переварить. Сварить кисель.
Анна Лещанова
Анна Лещанова
90 043
Выбросить. Так как споры пленени есть и внутри.
на вино ..
Ксения Киршева
Ксения Киршева
45 144
Может в выпечку, например, бедный студент. Нужен рецепт пишите, а то в интернете поискала там совсем другие рецепты.
Гоните самогонку.
Мария Бельская
Мария Бельская
11 191
Дайте немного прокипеть.
оставьте.. . будет типо вина
Наталья Ли
Наталья Ли
7 488
Можно есть ни чего не будет. Ну конечно если как говорят многие есть споры плетени так что предлагаю ебануть литр серной кислоты-это так для дизенфекции
я всегда снимаю и ем, и все ког я знаю так делают, и ничего никогда небыло!!!! нафиг выкидывать и кипятить.
можно прокипятить если хотите чтоб ещё постояло
Ксюша Турнаева а долго кипятить?
а заливать потом тоже в стерилизованную банку?
выкинуть вон, всё варенье уже давно в сорах плесени, и это опасно

Похожие вопросы