как вкусно засолить сало ???кто даст простенький рецептик для закатанного в бутылях ?

очень просто засолить в стеклянной банке : нарезать небольшими кусочками и уложить слоями, пересыпая крупной солью, лаврушкой, чесноком, перцем. Сверху- слой соли побольше. Закатать и поставить в прохладное место, чтобы не стало жёлтым. Храниться может несколько лет. И получается очень вкусно, особенно, когда сало с мясной прослоечкой,

Да все проще простого! Складываете сало в банки заливаете рассолом 1л воды+1 стакан соли, все закатываем и в погреб, готово через 10-15 суток, а вот когда на еду достанете натрите кусочки чесноком со специями и в морозилку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Натереть солью, можно перца добавить и чесноку, можно залить очень соленым расствором, в инете полно рецептов всяких гугли...

в бутыли его на тёрке перетереть нано, иначе как запихаешь то!!?? ((

Сейчас даже специи продают для приготовления сала :) - насколько помню, там рекомендуют сначала сало отварить, потом обмазать специями и тогда уже складывать на хранение . Сколько хранится, не знаю, так как у меня за день\два все поели :))) - вкусно было !

сало нарезать кусками что бы влазели в 3 литровую банку. кажбый кусок обмазать аджикой (продаётся в магазинах) не шидя. плотно уложить в банку, закрыть. на сутки оставить на кухне (в тепле). затем на холод. через 2 дня готово!

порезать небольшими кусочками обмакивать в соль и слаживать в банки закатать кришкой, сохраняется много лет. Приятного апетита.