У нас уже клубника.Как ее заготовить впрок(не варить варенье)?

Промой и в морозильник кинь. Варить - витамины терять.

мы смалываем блендером и замораживаем в полиэтиленовых пакетиках

А я взбиваю с сахаром в блендере и замораживаю порционно в одноразовых пластиковых стаканчиках-получается как мороженое-сорбет, очень вкусно !

Я просто замораживаю
Достаешь и хоть с мороженным, хоть пироги или коктейли готовь.

а у нас клубника уже месяц как

позвать меня и моих пацанчегоф.

мы сожрём.

заморозьте в морозилке. так она год может храниться.

в блендоре с сахаром как тут говорили, но морозить удобно в поллитровых пластиковых бутылках из под молока с широким горлом .

Блииин... везет кому-то (

сначала отбираешь целенькие и красивые клубнички, промываешь, только потом отрываешь хвостики (так она не набирает в себя лишнюю воду), обсушиваешь и мелкими партиями замораживаешь)))

компот фигарить!

мы все фрукты (вишню, клубнику, сливы) -замораживаем... а потом когда зимой захочется, достаем и компот варим)
я например еще ее ем)

На 1кг клубники - 0,3~0,5кг сахара Клубнику помыть, оборвать чашечки, положить в дуршлаг и дать хорошо стечь воде. Далее можно действовать четырьмя способами: 1. Клубнику заморозить, потом достать замороженные ягоды, пересыпать их сахаром. 2. Клубнику выкладывать в подходящую ёмкость послойно, пересыпая каждый слой сахаром. 3. Клубнику растереть в пюре и смешать с сахаром. 4. Клубнику выложить в глубокую посуду и посечь ножом на кусочки, нужного размера - покрупнее или помельче. Перемешать с сахаром. Для того, чтобы ягоды в морозильнике занимали меньше места, им нужно придать более компактный вид. Для этого подготовленные ягоды с сахаром укладывают
в п/э пакет, а затем в прямоугольную форму . Когда ягоды заморозятся, получившийся аккуратный брикет можно вынуть из формы . Ягоды, замороженные с сахаром, даже если они сильно измельчены, имеют довольно мягкую консистенцию и легко режутся ножом. Но можно замораживать не брикетами, а порционно. Разложить подготовленные ягоды по маленьким формочкам (как самые маленькие емкости можно использовать формочки для льда) , заморозить, затем извлечь ягоды из формочек, ссыпать в мешочек и убрать обратно в морозильник.

я замораживаю