Консервирование

Купила лук,а он портится. Что можно из него приготовить,может как то заготовить впрок?

Лук репчатый,примерно 4 кг. Жалко будет если испортится.Что из него можно приготовить,как заготовить впрок?
Tany Gor
Tany Gor
154
Можно посушить
Можно заморозить
Можно замариновать. МАРИНОВАНИЕ
нарезать как для супа, ещё можно добавить тёртую сырую морковь (но не обязательно) , размешать, соль, сахар по вкусу, перец горошком по вкусу, дать постоять до выделения сока (минут 10 ). Потом добавить ложку растительного масла и столько же уксуса столового. Перемешать, дать постоять. Нужно, что бы лук в утрамбованном ложкой виде был чуть покрыт жидкостью. Если не покрыт, то добавить масла и уксуса. Дать постоять. Сложить в стеклянные банки, утрамбовать ложкой, присолить сверху щепоткой соли и закатать.
Потом добавлять в супы или тушёные блюда. ТОЛЬКО НЕ СОЛИТЬ ДО ДОБАВЛЕНИЯ ЛУКА! Добавив лук, попробуйте и досолите, если надо
НТ
Надежда Титорук
58 094
Лучший ответ
Почистить, нарезать, в пакетики разложить и в морозилку. Потом из пакетика в кипящее масло сразу, пока не растаял. Удачи.
Лана ***
Лана ***
84 472
никогда столько не покупайте в магазине-только на рынке и у бабушек просушенный, а не гнилой в Ленте-там горе луковое.
Приготовьте луковый суп-рецептов много в инете сама не готовила, пробовала-вкусный))
почисть порезать и заморозить
поставить в воду, будет зелёный
сушоный лук зделать или варенье из лука или пожарить весь или сок выдовить и в банки закатать
Юля Ульянова
Юля Ульянова
8 296
луковый мармелад
Vzyatj ogurtsy, tomatnuju pastu, dobavitj spetsii i sdelatj osnovu dlja soljanki. Tam nado mnogo luka.Razlozitj po bankam.Otlitsno!
очистить, нашинковать и заморозить. а потом использовать как свежий
Guldana Sandibekova
Guldana Sandibekova
627
Покидайся им с балкона в тех, кто тебе ответил.
легче выкинуть и покупать понемногу меньше гемороя

Похожие вопросы