Консервирование

Девочки, кто нибудь консервировал салат с гречкой(точно так же как и с рисом)? как в тепле стоит? стоит ли рискнуть?

Анечка Мокринская
Анечка Мокринская
3 462
стоит хорошо, все дело вкуса. .
я просто не люблю ни с рисом, ни с другими добавками салаты

Овощной салат с гречкой

Ингредиенты:
3 кг помидоров
1 кг перца
1 кг моркови
1 кг лука
500гр гречки
500 гр масла
? стакана уксуса
1 ст. сахара
2 ст. л. соли

Способ приготовления:
Перец, лук, морковь нарезать и обжарить на масле по отдельности.
Гречку отварить до полуготовности.
Помидоры пропустить через мясорубку и прокипятить добавить соль, сахар, уксус и прокипятить еще 3 минуты.
Затем в эту массу положить обжаренные овощи и гречку и варить еще 30 минут.
Готовый салат разложить в стерилизованные банки и закатать.
http://recepti.tv/konservirovanie/38576-ovoshnoi-salat-s-grechkoi.html
Дана Зейнетова
Дана Зейнетова
37 370
Лучший ответ
Анечка Мокринская вот, ждала Вашего ответа!!!!просто ну не пробовала я с гречкой готовить--а в кладовке постоянно +25, вот и боюсь. Вы сами пробовали хранить заготовку с гречкой в тепле? так боюсь...
Наташа, я с вами целиком и полностью согласна. Это очень удобно. Суп варить милое дело. Я так в рассольник 2 ложечки добавлю и - красота, не надо ничего варить, мыть, чистить, пережаривать. А пахнет как! И еще делала заготовку для любого супа. Капуста, морковь, лук, перец болгарский, помидоры, естественно с маслом, уксусом, солью. Такое рагу овощное на зиму. Добавляю в любой суп. Хоть в борщ, хоть в щи. Можно и к картошечке отварной или пюре, к рису. Но с гречкой ни разу не делала, только слышала.
Дила Абдуразакова
Дила Абдуразакова
66 194
Анечка Мокринская так вот и я не делала... а борщи, рассольники(тож самое, что и с рисом, только перловку добавляю предварительно отваренную и зелень), солянку, да вообще много всего. добавляйтесь в друзья, скину сайт со своими проверенными годами рецептами!
Никак не могу понять - зачем на зиму консервировать кашу? Банки занимать. Ну хочется - свари кашу зимой и добавь в закуску.
Алена Дёмина
Алена Дёмина
1 754
Анечка Мокринская нужно было прочитать комменты выше, в основном--первый комментарий... я в самом бы деле не парилась, но нужно... да и не сварите вы зимой такой каши--чтоб и помидор с запахом настоящим, и перец болгарский местный, да и настаивается это дело--вкуснятина. на природу выдвинуться--сплошной кайф, всё собрать можно за минуту. суп варить--бульон с картофаном--хлопс баночку туда--готово.
Фу. И какая в том необходимость? С рисом ли, иль с гречкой, одинаково "приятно".
Вильгельмина Харкер
Вильгельмина Харкер
396
Анечка Мокринская мужа в море заряжаю, у него постоянный ночной жор, так как работает в основном в ночную смену. рис, перловка--давно испробованные, вот хочу и гречку рискнуть... но... не знаю...
С рисом намного вкуснее получается, чем с гречкой) Салат с гречкой хуже "держится " в банках.
Елена Босак
Елена Босак
135
Анечка Мокринская с рисом, с перловкой--постоянно варю, вот хотела бы и гречку попробовать, но слышала, что плохо стоит... вот и спрашиваю совета.

Похожие вопросы