а что вы уже наделали из консервирования на зиму? Какое варенье сварили? А компоты?

Угу )))Из ласт плезиозавра в собственном соку и сахаре))))))))

немного клубничного с цельными ягодами, немного бананово-ревеневого джема, немножко смородинового джема
пакеты с ягодным пюре заморозили - в основном делаем это
много ягодных компотов, огурчики засолили
пока вроде все

Огурцы солили - мариновали, смородину, вишню, малину заморозили. Помидоры только начали спеть, все еще впереди!

А я ничего не делаю!!! !
Вот уже 10 лет....

огурцы и клубника

Бабушка закрывает) Помидоры, огурцы, кабачки, вишневое, смородиновое, крыжовниковое варенье. Смородиново-апельсиновый компот) Салаты всякие. И еще грибы-маслята.

Варенье-желе из красной смородины
Смородина красная — 1 кг
Сахар-песок — 1 кг
Вода — 1 стакан
Промытую красную смородину засыпать в кастрюлю, добавить 1 стакан воды и довести до кипения.
Протереть через сито.
В полученный сок засыпать сахар и варить на среднем огне 30 минут с момента закипания.
Горячее желе залить в простерилизованные банки, закатать, перевернуть и укутать одеялом до полного остывания.
Из 2 кг ягод у меня получилось 4 пол-литровые баночки варенья-желе и еще чуть-чуть.

солёных огурчиков 14 банок по2-3 литра, маринованные 3-мя способами банок 15 литровых, 10 литровых банок помидорок с сельдереем и перцем, 10 банок помидорок со свеклой, 15 банок салата овощного по 0,5л, , банок 15 кабачков по разным рецептам, 10 банок лечо с фасолью, 10 банок салата с рисом, 10 трёхликов компота с алычи. . в этом году не фоткала, но сейчас примерно вот столько

Варенье абрикосовое и смородиновое, два вида кабачковой икры, консервированные огурцы и кабачки, огурцы прямого посола ( квашеные) . Это только пока. А, и ещё компот из ёшты и красно-белой смородины.

16 баллонов компота, 5 баллонов огурчиков, 3 банки соуса "ткемали" (аджика), собираюсь помидоры, томатную пасту и лечо, и повидло яблочное :))

Много чего
С груш. например варенье
3кг резанных мелкими кусочками груш
200гризюма
2перемолотых с кожурой апельсина
200гр грецких орехов
2кг сахара.
Смешать, варить 30-40 минут и в встерильные банки закатать

консервный завод закрыла до конца августа. варила в основном конфитюрчики: жардель, малина, вишня, малина+вишня, малина+черная смородина, малина+виншня+ черная смородина, абрикосы, все по тридцать 580- или 800-граммовых банок. завтра хочу алычевый закатать.
планирую: гивеч, лечо, томатная заливка, томаты в собственном соку, маринованные гогошары, маринованную тыкву, томат-соус.
А еще насушила кабачков, навялила вишни и начала вялить помидорки. Первая партия уже готова. Но это под заморозку, тк все равно не стоят в банке.

еще не делали, только собираемся, джем или варенье из яблок сделать, сливовый компот и джем!!!!

Сестра готовит уже, во всю! Жалуется, что сахар дорогой но это не останавливает её :D Смородиновое уже сделала, помаленьку грибы катает))