Подскажите рецепт салата из огурцов, помидоров и лука маринованных? Ела в детстве, рецепт никто не помнит, помогите!

я даже пропорции вам не скажу... этот салат делаю на глаз
огурцы, помидоры, лук репчатый режу как на салат, солю, заправляю маслом ( все на вкус, пробуйте!!) , оставляю немного постоять что бы салат дал сок, ставлю на плиту и с момента закипания максимум мин 10 варю, добавляю уксус тоже на глаз, немного ( примерно на 3 кг салата- 1ч ложку 70% уксуса) опять же пробуйте и раскладываю по банкам, закатываю.
можно в салат петрушку и укроп свежий добавить, можно перец болгарский

Маринованный салат из зелёных помидор и огурцов
4 кг зелёных помидор
1 кг огурцов
1 кг лука
2 кг сладкого перца (нарезать большими кусками, положить в кипяток и сразу вынуть)
1 кг морковки нарезать большими кусками и проварить 5 минут
300 гр укропа
Всё нарезать крупными кусками в большой таз и перемешать.
Добавить
Уксуса на 1 литр 2 столовые ложки
Подсолнечное масло на 1 литр 5 столовых ложек
Соль по вкусу, перец, лавровый лист
Овощи разложить по стерильным литровым банкам и варить в кастрюле с водой минут 30
Закатать стерильными крышками

ВОДУ НЕ ДОБАВЛЯТЬ! ОНИ БУДУТ ВАРИТЬСЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Салат- на дно банки зелень и 3ст л раст масла, огурцыи болгарский перец кольцами, помидоры кусочками, сверху кольца лука. Залить маринадом и стерилизовать 1 лит 10-12мин. Маринад: на 3л воды - 7 ст л сахара, 3ст л соли, перец горошек, лавровый лист, закипятить, охладить и добавить 1ст уксуса.