дайте рецепт ассорти из помидоров и огурцов

Рецепт на 3 литровую банку.
На дно кладете чеснок (зубчиков 4-6), кориандр (1-2 ч. л.) , укроп (зонтики и стебли) , перец горошком: черный и душистый по 5-6 шт. , лавровый лист 2 шт.
Затем укладываете огурцы (стоя) на полбанки, а сверху помидоры, чтобы один к одному, но не давите. Сверху накладываете веточки укропа (шапочка). У помидор, где плодоножка, ножом делаете прокол (аккуратно) , чтобы сок не вытек. Пока вы это делаете, в кастрюле закипает вода. Вы поварешкой заливаете горячую воду в банку по горлышко, затем, дав настоять минут 5-10, сливаете воду в пустую кастрюлю и заново кипятите. После, в кипящую воду добавляете 4 ст. л. соли и 2 ст. л. сахара, все хорошо перемешиваете до растворения. Когда это закипит снимаете с газа и добавляете 3 ст. л. уксуса, размешиваете И уже сливаете в банку, закрываете или закручиваете крышку. Затем переворачиваете и ставите вверх дном на 1 день, пока банка неостынет.

ассорти
маринад: на 1 литр воды
4 ст ложки сахара
1,5 ст ложки соли
1 ч ложка уксуса 70%
маринад универсальный, я к помидорам. огурцам и перцам еще капусту кладу, очень и очень вкусно! удачи!! !
все дело в маринаде, а пропорции овощей на ваш вкус!
сложить овощи в банку пересыпая чесноком, укропом, листьями смородины, вишни, перцем горошком, залить кипятком на 20 мин. , воду слить и залить кипящим маринадом, закатать, укутать.

Ты его уже написал, осталось укроп, или петрушка