можно ли приготовить помидоры на зиму без стерелизации и аспирина?если да поделитесь рецептиком

встречный вопрос, а на хрена аспирин?!

без стерелизации нельзя
без аспирина можно
делай по своему рецепту только не добавляй никаких таблеток

Можно. Я не стерилизую никогда. Просто заливаю 1 раз кипятком, а потом маринадом и закатываю. Причём, маринад на лимонной кислоте.

Делаю так же как и предыдущий Рассол-на 1 л воды 3 ст. л сахара 1ст. л соли.

Можно. Помидоры в банке залить кипятком, слить, снова залить и слить, потом уже залить рассолом, в котором есть уксус, закатать, перевернуть и накрыть одеялом до остывания.

На блоге ladywdele точка org статья "готовь сани летом" (рубрика "Кухнология")

Очень права Настасья Филиповна только не забудь в рассол положить листья смородины, вишни, хрена и лаврушку.

Мой проверенный рецепт помидор - на 5 литров воды 0,5 стакана соли и 1 стакан сахара, варим рассол. Этого количества хватает на 4 банки 3-х литровых. Из приправ кладу чеснок, укроп. болгарский перец, петрушку и нарезанный кольцами 1-2 луковицы. Лук обязательно!! ! Заливаю кипящим рассолом накрыть крышкой и чем-нибудь тёплым и оставить минут на 20. Слить рассол в кастрюлю, закипятить, и снова залить помидоры предварительно налив в банку 1ч .ложку 70% эссенции и закрутить. Нравится всем кто пробовал и рассол выпивается до капельки. Лук очень вкусный!!!

Аспирин? ! Добавлять в еду? ! Я в шоке.