Подскажите пожалуйста рецептик салата из огурцов на зиму. Заранее спасибо!

•САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ ………………………………………………………………………………………………………………………….Я давно делаю салат из огурцов! Раньше в СССР продавали такой салат, он назывался по-моему охотничий !
Я стала сама закрывать, примерно делаю так :режу огурчики кружечками, режу лук дольками .Затем всё солю, чуть сахарку, уксус, посыпаю мелко резанным укропом! Всё пробую .Разлаживанию по-банкам заливаю всё и ставлю стерилизовать, где то как закипит минут 20 литровые банки !
Всё !Зимой открываю и поливаю маслом, подходит как закусочка, нежная приятная !!!
и Ещё один рецепт не мой !
Консервирование .
):берем всего 2 кг. огурцов и кабачков вместе, режем на бруски, делаем заливку-2 ст. л. готовой горчицы, 250 г. растительного масла, 200 г. 9% уксуса (по опыту думаю лучше 5%),150 г. сахара, 2 ст. л. без горки соли. Заливаем огурцы и кабачки перемешать руками и оставляем на 2 часа (немного выделится жидкости, но все покрыто не будет). Затем готовим 0,7 л. банки и наполняем овощами, заливку разлить потом по банкам и стерлизовать 15 мин., укутать в теплое до остывания. Овощи получаются хрустящие, вкусные. Можно по желанию добавить крупно порезанный кольцами лук, чеснок, болгарский перец.

Очень вкусный салат. На 4 кг. огурцов. 5-6 головочек чеснока, мелко порезать (Не мять!) 400г. лука-порезать полукольцами, 250г. подсолнечного масла, укроп. огурцы нарезать-маленькими кружочками, большие на 4 части, укроп. В большой таз выложить огурцы, посолить по вкусу, влить уксус 200г (столового), но я лью примерно 150.затем кипячёное подсолнечное масло, залить салат (Будьте осторожны-сильно шипит и брызгает) Постоит 2 час. надо перемешивать, затем в стерильные банки и стерилизовать, 0,75- 15 мин. закатать.

Салат дунайский
3 кг помидоров
3 кг огурцов
1,5 перца
1,5 лука репч
1 стакан сахару
1 стакан масла
1 стакан уксуса 3 %
4 ст ложки соли

Прокипятить 15-20 минут разложить по банкам.

лучше салат нежинский (огурец)

угостите?