Вино виноградное, первый опыт.

в теплое темное место поставь (накрой тряпкой) и это перчаткуна бутыль надень как перчатка упадет - цеди и наслаждайся напитком богов

ягоды следует оставить бродить примерно на 5 дней, затем сцедить получившийся сок и отжать жмых, после перелить в бутыль, добавить примерно 100 граммов сахара и установить водяной затвор.. . держать в теплом (темном) месте при постоянной температуре (16-18), период бурного брожения составляет от двух месяцев до четырех.. . периодически снимать с осадка.. .
когда газы будут отходить менее интенсивно, добавьте еще сахару (зависит от количества сока и содержания сахара в винограде) снова поставьте затвор и оставляйте еще на два-три месяца... сахар надо добавлять малыми партиями, от этого зависит вкус и крепость вина.. .
у меня оно бывает готово не раньше чем через полгода, а после - выдержка.. . удачи! ))

рецепт любови не дееспособен! (обьясню) .
вино - продукт брожения и следовательно разорвет любой бутыль! (плюс изюм! )
рецепт дениса работает, но на выходе не вино, а виноматериал.
кстати вместо резиновых ператок лучше применять водный затвор -
можно регулировать давление.
а как с виноматериала получить вино -в интернете полно.
имея определенный опыт, смею утверждать, что качество вина зависит в большей степени не от тех. стороны,
этому научится любой, а от выбора хорошего налитого солнечного винограда!
удучи и не дожить до ,,белочки,,! !

не правильно, нужно процедить и слегка отжать, на один литр сок добавить 100гр сахару, сделать дренаж, воды не добавлять, на четвертый день ещё по 100гр сахару и ещё на седьмой день, по 100гр сахару и пока не отстоится, снять с осадка и по бутылкам, в каждую бутылку штук по 5 изюма в подвал в горизонтальное положение, и пусть хранится на сколько хватит терпения, я лично вино делаю так, а вы?, да забыла, бутылки когда заполните и закрутите, горлышки обмакните в расплавленную стеариновую свечку для герметичности, я для себя делаю десертное вино, после всей операции когда надо разлить в бутылки добавляю сахар, я люблю сладкие вина