Собрал грибы - тополевые рядовки. Что с ними делать?

Если это подтопольники - вымачивать нужно дня 3, меняя воду раза 2 в сутки. после этого я варю в 2-х водах: 1-й раз кипячу мин. 10 без соли, сливаю воду и кипячу с солью мин20-30. Когда остынут, добавляю чеснок и плотно укладываю в банки (можно соли добавить по вкусу еще) , чтобы рассол был сверху, закрываю капроновыми крышками и в погреб или холодильник. А можно из отварных приготовить икру - перекрутить на мясорубке, потушить на раст. масле мин. 20, добавить измельченный чеснок по вкусу и потушить еще мин. 10. Остывшую икру разложить в банки и, закрыв капроновыми крышками, поставить в холодильник. С месяц хранится хорошо, а насколько дольше, не знаю - съедаем!

Помой, отвари и заморозь, жена когда появится разберется.

Замчимть в холодной воде на неделю, меняя воду каждые сутки. Это условно съедобные грибы, поэтому после вымачивани варить 2 часа. После этого солить.

Накорми тёщу.

жарить с картошкой и лучком! прямо все сразу на сковородку и до готовности картофана.

Сначала промойте очень хорошо проточной водой, чтобы смыть первую грязь, затем замочите на сутки, раза три меняя воду, потом можно мыть набело. Очищенные грибы отварите в хорошо солёной воде (2 ст. л .соли на литр воды) Отваривать минут 25-30 с момента закипания. Остудите в холодной воде. Такой полуфабрикат можно заморозить, можно сделать икру или засолить, или замариновать .Рецептогв масса на любом кулинарном сайте.