Консервирование

Какие это грибы?

Мы с приятелями поехали в лес по грибы. Обычно я собираю белый гриб и масленок. На этот раз было много раз-
ных грибов и друзья сами собирали их и мне советовали (мол они съедобные- не бойся) .
Пожалуйста, скажите, кто знает, какие это грибы, как они называются официально (научно).
Марина Гаврилова
Марина Гаврилова
638
На первой свинушки (дуньки) . Считаются условно съедобными, но я не знаю ни одного человека, который бы ими траванулся.
На второй фотке белые. Эх вы "обычно я собираю белые.. " Не узнали что ли? ) Самые что ни на есть настоящие, беленькие грибочки.
А потом идут польские ( дубовик, козляк, моховик, их по разному называют) . Все грибы, показанные на ваших фотках можно есть!
Поздравляю с хорошей тихой охотой!
Oliko Qavtaradze
Oliko Qavtaradze
7 391
Лучший ответ
Лесные съедобные осенью редко бывают ядовитые
Елена Брынцева
Елена Брынцева
83 886
все грибы тут нормальные, можешь жарить
Марина Васюкова
Марина Васюкова
77 811
Татьяна Денеж Хорошего ужина! Да, здорово повезло! Я бы подальше в лес пошла, но без компаса боюсь. И у нас в лесу есть болотистые места-один раз с соседкой пошла-полезла за грибом и провалилась до колена. Думала, что сапог и ногу не вытащу! Страшно было...
Свинушки, белые, на остальных фото польские грибы.
Анастасия Виноградова
Анастасия Виноградова
72 239
Проверено!! ! Поганок нет!!!
Алла Вывденко
Алла Вывденко
50 862
Свинушки - условно съедобные. Белые - гриб первой категории. Польские - гриб второй категории.
Светлана Полётова
Светлана Полётова
37 558
Свинушки (1 фото) выбросить, белые (2 фото) и польские (остальные) оставить. Вот первый раз вижу, чтобы польские такими группами росли.
Вообще, конечно, до белых польским далеко, они даже хуже маслят считаются. Маслята 2 категории, а польские -3.
ЯМ
Яна Максюта
4 751
а вот последние, если при нажатии под шляпкой на мякоть синеет, то ядовитые. Если будете отваривать, а отваривать надо в любом случае, бросьте луковицу, если посинеет - выкидывайте все - ядовитые. Если луковица цвет не меняет - можно потом жарить и есть
Алима Сеилханова
Алима Сеилханова
4 713
Яна Максюта Что проверено? Луковица посинела, съели и отравились?
Польские грибы под шляпкой всегда синеют. А мифы насчет луковицы во всех справочниках и даже газетных публикациях давно разоблачили. Расскажите еще про серебряную ложку.
3 и 4 фото - Польские Белые. Или по Русски - Осенние белые. Съедобные и вкусные. Сам недавно их собирал.
ЕМ
Евгения Медведева
122

Похожие вопросы