Консервирование

Какой гриб самый безопасный?

Постоянно слышу в сми, что народ травится грибами. Хожу в лес с 5ти лет и ни разу, ни один из семьи не траванулся. И от знакомых не слышал подобных заявлений.
Открытая банка с маринованными грибами стоит не один день в холодильнике и без проблем потихоньку доедается.
А у вас или у знакомых бывали случаи отравления? Покупные грибы не в счёт. Лучше помереть с голоду, чем от покупных грибов.
Для меня - тот, который я сама сорвала. Я тоже лет с пяти грибы собираю. Бабушка и дед были заядлыми грибниками, никаких отравлений никогда не было. У знакомых тоже не припомню.
В грибной сезон местные газеты пишут о весьма странных случаях. Мне один очень хорошо запомнился. Сходили люди в лес, набрали грибочков, нажарили, поели и всей семьей попали в больницу с отравлением. Вернулись домой - а грибочки недоедены. Не пропадать же добру! Доели - и опять в больницу...
Галина Юбко
Галина Юбко
89 231
Лучший ответ
Людмила Игнатьева А-ха-ха-ха!Это больше похоже а байку!
оставленный в лесу
Известный, опознаный на 200%, белые, маслята и опята.
Обычно искусственно выращенными не травятся. Это шампиньоны, вешенки....
YS
Your Smile :)
58 094
Который вырос в экологически чистой зоне (далеко о трасс и промышленых предприятий) . Много таких зон есть сейчас?
А Вам либо повезло с местом сбора, либо организм крепкий.
Лена Антоненко
Лена Антоненко
31 734
Людмила Игнатьева Что да,то да!Уезжаем за 200-400 км от мегаполиса в Карельские леса
Я не грибник. И собирать их не умею, и вообще как-то не очень уважаю. Предпочитаю мороженные шампиньоны.
Но полгорода у нас грибники-рыбаки-охотники. О случаях отравления грибами среди знакомых не слышала. Наверное потому, что все съедобные грибы наш народишко знает в лицо, подозрительные выбрасывает (даже из моего ведёрка) . Технологию приготовления знают все: вымыл-вымочил-проварил-посолил. Исключение - сыроежки и белый гриб. И собирать грибы никто из известных мне грибников не станет вдоль автомобильной или железной дороги или в черте города. Так что у нас все живы, здоровы и весьма упитаны, чего и вам желаем.
******* ++++++
******* ++++++
31 296
Людмила Игнатьева Сытый голодного не разумеет.Я шампиньон за гриб не считаю.А вот такой гриб стала бы есть?Я про тот,который справа.

нарисованый или на детскай плащадке
Людмила Игнатьева Задавая вопрос,я и не подумал про подтекст.Выходит,что самый опасный от ядерного взрыва?
шампиньон тепличный... итальянцы его сырым едят с соусом (не помню как называется) :)))
скорее травятся потому что не грибники (спутали один гриб с другим) или нарушили процесс чистки и готовки грибов
шампиньоны
Елена Гадымова
Елена Гадымова
10 855
Мухамор
Назыма ***
Назыма ***
2 625
Людмила Игнатьева Вообще,он-мухОмор,но тебе простительно!
Шампиньон, исскуственно выращенный!
A:
Ayman :)
28