Я считаю, что консервирование- это уже пережиток прошлого! Ведь это ужасно вредно для нашего организма, а потом

Елена Комарова как говориться человек роет себе могилу зубами!))

Елена Комарова Варенье я тоже считаю за отраву, даже если оно и домашнее. Просто не вижу полезности. Там же один сахар.Да и не ленюсь я вовсе, раньше тоже закрывала на зиму заготовки, но уже несколько лет как пересмотрела эту систему и решила, что это не нужно.

Гульчин Гусейнова Ой, тут про варенье как то был передача, выкинула бумажку с названием...короче, при долгой варке чуть ли не смертельный продукт. Вот интересно, почему съедая в детстве банку варенья ни у кого не было аллергии (сама не ела, но от мноих слышала). Даже расстройства не было. А вот от современных джемов, даже от 50 гр дети в больницу попадают. Лично я не любитель варенья. Но иногда так приятно взять ложечку яблочного повидла. Расстрегаи обожаю. И я знаю из чего я варила и сколько сахара там, обычно так мало кладу, что кислятина. В этом году старалась хоть к чуть к нормам приблизиться. А сын (22 года) у меня любит его, из за него и варю. Лучше ложку варенья, чем ложку сахара съесть.

Елена Комарова Консервирование с Аспирином.
Аспирин (или Ацетилсалициловая кислота) - это не пищевой консервант, а лекарство. Консервирующее действие аспирина связано с тем, что в растворе создается кислая среда, в которой гибнут бактерии. При растворении и длительном нахождении аспирина в рассоле образуется фенольное соединение. Оно убивает микробы, но ядовито для организма человека.
Комитет экспертов Всемирной организации здравоохранения вынес заключение, согласно которому салициловую кислоту и ее производные запрещено добавлять в пищевые продукты.
Употребление продуктов, для консервировании которых использован аспирин, может привести к тяжелым для здоровья последствиям. В первую очередь, это угроза для почек, особенно в детском возрасте. Частое использование таких консервов может вызвать пиелонефрит. Страдают также желудок и кишечник. При постоянном использовании нарушается работа печени и поджелудочной железы. Использование аспирина в качестве пищевой добавки, приводит к повышению чувствитель

Елена Комарова ну да конечно...врачи вам много насоветуют. Только не в вашу пользу, которую вы поймете тогда, когда будет уже поздно!

Елена Комарова О каких удобрениях вы говорите?

Елена Комарова Ох я бы вам написала про всю ,,полезность" мяса, да не буду тратить время)

Елена Комарова просто все эти банки стоят всю зиму, и то что в этих банках- это просто мертвое варево лишенное всяких витаминов. Не проще ли к столу нарезать свежий салат из капусты моркови свеклы. Зимой очень много овощей продается, и не обязательно с Китая

Любовь Николаевна А Вы в курсе, что лимоння кислота кристллическя, это продукт брожения сахара. Консервант Е330, ракообрзующий?

Виктория Тушкевская И с уксусом не вредно, и с лимонной кислотой
Эти кислоты не чужеродны в нашем организме, обе входят в цикл Кребса

Елена Комарова Я вообще ем толлько сырые фрукты и овощи( я сыроедка) и живая ))). Это просто привычка у людей к блюдоманству большая.))

Ольга Зыз Ну это я уж так сказал. На самом деле я тоже ем только овощи, но не сырые! Я предпочитаю супы, каши либо просто варёные овощи.