Возможно ли заморозить в морозилке холодильника очищенный картофель с последующим его порционным доставанием для жарки?

заморозить то можно. но вот разморозка повлияет на его форму и цвет

Можно, но это будет мороженый картофель. То, что продают в магазинах подвергается "шоковой" заморозке, т. е. очень быстрой. Дома такое не получается

Можно.

Очень хорошо сразу составлять всякие смеси из овощей. Зимой достал готовую смесь и пожарил или отварил — по вкусу не сравнима с магазинными.

Отдельно надо сказать о заморозке картофеля. Очистить картофель (но можно и с кожурой, если вам так больше нравится) , нарезать дольками, залить кипятком на несколько минут, постоянно помешивая, затем воду слить, пересыпать заранее подготовленными пряностями и солью (например, смешать соль с давленым чесноком, черным перцем, паприкой, замороженной зеленью) , слегка обсушить на воздухе, разложить по пакетам и отправить в морозилку. Главное условие при готовке такого картофеля — его надо класть в раскаленное масло (и совсем не обязательно во фритюр) . Масла может быть и немного. Получаются ароматные ломтики в корочке, а внутри — нежная мякоть!

Нет. Он утратит все свои качества (цвет, вкус, форму) . Морозить можно только отварной картофель.

НЕТ! переморозишь продукт и когда будешь жарить она получится сладкая и вобще говно. ты лучше сразу всю картошку пережарь и просто убери в холодильник

Конечно возможно. Но имейте ввиду, что картофель, после заморозки может стать водянистым, поскольку структура его клеток при замораживании изменяется

влегкую

Н-е-е-е-е-е-т, сырая мороженная картошка сладкая.