Консервирование
Убывают ли у вас овощи замороженные в морозилке, какие лучше уходят, а что вообще не идет?
Вот баклажаны вообще не съедобные
Убывают. Каждый год - по-разному, что-то больше, что-то меньше. Нынче уже закончились перцы сладкие, которые целиком замораживала - под фарширование.
Баклажаны тоже хорошо уходят (я их обжариваю слегка, прежде чем замораживать).
Ну и так, в целом... нарезанные перцы, спаржевая фасоль, броколи, спаржа, кукуруза...
Чет цветную капусту нынче мало готовлю.
Баклажаны тоже хорошо уходят (я их обжариваю слегка, прежде чем замораживать).
Ну и так, в целом... нарезанные перцы, спаржевая фасоль, броколи, спаржа, кукуруза...
Чет цветную капусту нынче мало готовлю.
покупаю только цветную капусту, брокколи и стручковую фасоль. брокколи по долгу лежит, цветная и фасоль расходуется периодически. еще люблю брюссельскую, но семья не любит, поэтому покупаю крайне редко. а замороженные с лета грибы самособранные экономим. а вот тыква замороженная самовыращенная вообще не идет. не знаю, куда девать - не едим мы тыкву и не нужна никому
у меня из своего, только грибы и ягоды. овощи не выращиваю, единственное что морожу, это тертую морковь и свеклу, мне так удобнее ее на комбайне потереть и расфасовать, чем каждый раз тереть вручную. а так, есть зеленый горох, брокколи, стручковая фасолька, по необходимость докупаю, что бы в любой момент было под рукой. не залеживается вроде как ничего такого.
Наташа Параева
Кула тертую свеклу используете, не морозила ни разу.
Я замораживаю только тыкву и ягоды. Как правило, к маю уже морозилка пустая.
Из тыквы варю кашу с пшеном, пеку пирог, тыквенный манник, делаю начинку для плацинд. Из ягод делаю морс, варю кисель, добавляю в выпечку.
Из тыквы варю кашу с пшеном, пеку пирог, тыквенный манник, делаю начинку для плацинд. Из ягод делаю морс, варю кисель, добавляю в выпечку.
почему-то в этом году грибы не очень идут (....
Свекла в основном не идет
Помидоры тоже нет
Лук зеленый
Помидоры тоже нет
Лук зеленый
да брокколи закончилась... цветной немного.... но тыквы еще много.. до лета хватит
не покупаю замороженные. эти смеси дорогие и безвкусные. разве что раз в пол года купить какое нибудь паэлья
Наташа Параева
я о своих с дачи
Наташа Параева
О, нет! Я тоже так думала, пока не приобрела морозильную камеру. От консервации давно отошли.
Все овощи прекрасно идут, потому что готовим с ними все что можно
А мне нравятся баклажаны) замораживала баклажаны (бланширую перед заморозкой, потом готовлю с чесноком, соевым соусом), фасоль, грибы, помидоры
перец болгарский всегда есть, сама замораживаю... грибы
грибы обычно активно уходят перед наступлением нового сезона, когда нужно место освобождать под свежие
Наташа Параева
грибы, да, хорошо
Перец, баклажаны и помидоры.
Похожие вопросы
- Хозяюшки, подскажите, что ещё, кроме грибов и ягод, можно заморозить в морозилке?
- Возможно ли заморозить в морозилке холодильника очищенный картофель с последующим его порционным доставанием для жарки?
- друзья мои.. . помогите с рецептами. набрала очень много грибов, уже наварила, заморозила морозилка забита.. . нужен реце
- Какие овощи можно заморозить?
- что заморозить с овощей и фруктов на зиму
- подскажите, пожалуйста, сколько хранится в морозилке замороженный болгарский перец резаный?
- Как правильно заморозить болгарский перец в морозилке на зиму?
- можно ли заморозить хрен в морозилке на зиму? не потеряет он своих качеств? прошу серьезных ответов, спасибо.
- Как лучше заморозить сладкий перец? Целиком- много не влезет в морозилку. Кусочками, то как потом их использовать?
- Понятно, что грибы пошли, тоже набрали-а заморозить их можно в морозилке?