что можно приготовить из стрелок чеснока? собрала стрелки от чеснока. поделитесь рецептом)))

Обжарить, добавить помидоры или томатный соус, можно сок томатный. Очень вкусно.
Подруга делает заготовку на зиму. Режет, пересыпает солью. Потом к праздничному столу укращает свежие помидоры. Порежет их кольцами, сверху майонез и немного чеснока. Вкусно, красиво, необычно....

СТРЕЛКИ ЧЕСНОКА МАРИНОВАННЫЕ. Стрелки и листья нужно собирать до того, как у чеснока нальётся головка, тщательно вымыть и нарезать кусочками длиной около 10-12 см. Бланшировать 2 минуты в кипящей воде, охладить в холодной. Плотно уложить в прошпаренные банки и залить кипящей заливкой. Стерилизовать 1 л банки 5 минут и закатать. ДЛЯ ЗАЛИВКИ: в 1 л воды растворить 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, кипятить 2 минуты., после чего снять с огня, добавить 1/2ст. 9%уксуса и залить в банки.

Обжарить с фаршем и добавить туда побольше томат. пасты, а еще лучше кетчупа, вкусно получается

Чесночные стрелки по-корейски (маринованные)
Состав:
Чесночные стрелки — 2-3 пучка;
Чеснок — 2-3 зубчика;
Уксус столовый (6 или 9 процентов, лучше яблочный или винный) — 1 ч. л. ;
Сахар — 0,5 ч. л. ;
Лавровый лист — 3-4 шт.
Приправа для корейской моркови — 1 ст. л. (перец чили, молотый кориандр, паприка) ;
Соль или соленый соевый соус;
Масло растительное (лучше — оливковое) для жарки
Как приготовить стрелки чеснока в маринаде по-корейски
стрелки нарезать палочками (длина 4-6 см) до бутонов (бутоны выбросить, перья чеснока, растущие после бутона можно использовать в другие салаты) ;
масло разогреть в сковороде (слой в 1 см) , обжарить стрелки, периодически помешивая, до смягчения;
добавить сахар, мелко наломанный лавровый лист, приправу для корейской моркови, уксус. Посолить, сначала немного (или залить соевым соусом) , пробуя на соленость и досаливая при необходимости;
полученный салат подогреть, помешивая и дождаться, пока соус из приправ, уксуса и масла загустеет. Выключить огонь. Остудить. Добавить чеснок, пропущенный через пресс;
готовый салат хранить в холодильнике плотно закрытым, иначе чудесный аромат чеснока, перца и уксуса пропитает все вокруг.

Прокрутить на мясорубке и в банки под капроновую крышку. Хранить в холодильнике. Если для длительного хранения, то в морозилку. А потом - хотите на хлеб, хотите в зажарку, хотите в салат - используете, как чесночную приправу.

потушить с кабачками в сметанке. уммммм!!!!

порежь смешай с майонезом и на черный хлеб)