Консервирование

вопрос о маслинах и оливках!

я запуталась) красят маслины, а оливки изначально зелёные, но потом созревают и темнеют, так или не так? или оливки красят?
оливки и маслины это одно и тоже. плоды одного и того же дерева.
никто ничего не красит. сами ратут и зреют на дереве.
незрелые - зеленые, зрелые - черные (и других темных оттенков)
в Испании и то и другое aceitunas (маслины. множ. число. )
в России зачем-то 2 слова используют - вся путаница из этого.



Светлана Гольм
Светлана Гольм
95 003
Лучший ответ
Ага. А если их вовремя не сорвать с дерева - они превращаются или в арбузы или в клубнику, и тогла с ними вообще ничего поделать невозможно. Шутка:)))) ) Маслины - это дозревшие оливки, и не более того.
TB
Tatjana Bobrovickaja
79 061
в малиновый цвет они сами по себе превращаются... .
только ...в темноте..
прочитайте внимательно то что было в ссылке в моём прощлом ответе, там всё понятно. Маслина и олива одно и тоже! Почему вы их разделяете дерево одно олива или вам кажется что маслины растут на каком то другом дереве? Оливка зелёная, зреет и становится буро-фиолетового или неравномерно чёрного цвета. Выглядят такие плоды не всегда красиво, вот и приходится закрашивать. Получается оливка менее зрелый плод т. е. зелёный, а маслина уже потемневший и подкрашеный. http://indasad.ru/lekarstvennie-rasteniya/olivkovoe-derevo-oliva--poleznie-svoystva-i-primenenie
Оливки вроде сами созревают и чернеют.
Катя Раткова
Катя Раткова
16 344
Это разные сорта деревьев, как яблоки, они же тоже разные бывают.)))))
Sasha Kuzicheva
Sasha Kuzicheva
5 129
Оливки-это недозревшие маслины, они зелёного цвета. Созревшие маслины бурого цвета (настоящего). В продаже чаще всего встречаются крашенные железом оливки (получаются черного цвета), они далеко не полезные... Нужно читать информацию на банках...
Оливки зеленые, а маслины это спелые оливки, поэтому и темные. И никто их не красит.
Вроде красят...