Нужен рецепт сладких помидор на зиму

Я делаю так: на 3-х литр. банку 1 морковка, 1 луковица, 1 перец болгарский- кольцами порезать.. Укладывать помидоры, перекладывая колечками овощей вышеназванных... Заполнить банку полностью, залить кипятком.. Дать постоять минут 10, воду слить в кастрюлю, добавить 1 ст. л. соли и 100 гр. сахара (независимо от количества жидкости!!!!)... Закипятить, залить помидоры, добавить 1 ч. л. уксусной кислоты 70%, закатать.. .

И НИКАКИХ пряностей!!!!

На литр заливки-3ст. л. сахара 1ст. соли, 1ст. ложка уксуса столового, но его добавляют перед закаткой. Зелень какая есть, только во всём меру знать.

На 3-х литровый бутылек - 6 ст. л сахара, 2 ст. л соли, 2 ст. л уксуса. Добавить лук, перец салатный, лаврушку и т. д.
Получаются обалденные.

А мы остановились на Помидорах с корицей. И все, кто ни пробует, просит рецепт. Честное слово - очень вкусно. Не пожалеете. На 1,5 литра воды (3-х литровую банку) 50 гр. соли, 150 гр. сахара, 1 шт. гвоздики, 5 шт. душистого перца. Залить кипятком, дать постоять 15 минут. Слить воду, добавить сахар, соль, пряности (кроме корицы) . Воду снова вскипятить. Перед закаткой в каждую банку влить 1 неполную десертную ложку уксусной эссенции (70%) и засыпать корицы на кончике чайной ложки (тоже в каждую банку) . Приятного аппетита!!!