Сколько вы кладете соли\сахара\уксуса (лучше уксусной кислоты) на 3л банку помидор чтобы получить сладко-кислый (!) вкус?

2 ст. ложки соли, 3ст. ложки сахара, 1 ч. л. эссенции.

Соль 1 столовая ложка
Сахар 2 столовые ложки
Уксус 2 столовые ложки 3% уксуса

1 ст. л соли и 7-9 ложек сталовых сахара))))))))))) ) получаются очень вкусные помидоры))))))))))))

Консервация помидор на зиму.
На 3л. банку помидор надо взять соли1ст ложку, сахара 1,5 ст ложки и одну чайную ложку 70% уксуса.

самый вкуснячий рецепт- помидоры-сливки, вырезать плодоножку, туда вложить зубчик чеснока, на дно кольца лука репчатого, перец сладкий и горький, гвоздика, перец горошком, кориандр по -немногу, и свежая зелень сельдерея, рассол-на 1л воды 8 столовых ложек сахара, 2 ст. ложки соли, и прямо в банку чайная ложка лимонки. Обалденная вещь!

Одна ст. л. соли с горкой и три ст. л. песка, десертная ложка уксуса. Много лет пользуюсь этим маринадом и всем нравится.

На 3-л банку помидор - 3 ст. л. соли, 3 ст. л. сахара (сахара можете и больше, а вот соль уменьшать не советую) , 1 ч. л. укс. зссенции. На огурцы - 3ст. л. соли, 3 ст. л. сахара (сахара можно и меньше) , 1 дес. л. (=2 ч. л. ) эссенции.

на 1литр воды-1,5 ст. ложки соли, 3сахара, 1 ч. л. уксуса 70 %.3-х литровая банка заливается примерно полутора литрами рассола.