Консервирование

как правильно называеться ?помидоры дольками + лук и всё остальное.(соль сахар уксус и тп) немогу найти рецепт,

тк не помню название(
Дина )
Дина )
97
салат
Я тоже искала, вот нашла!!! !
На дно банки: лаврушка, перец горошек, лук кольцами,
сложить половинки помидорок срезом в низ в банки
МАРИНАД:
1 столовая ложка соли,
3 стол ложки сахара
100 грамм уксуса-закипятить и разлить по банкам с помидорками
стерелизовать-5-7 мин!! ! не переварить!! !
ВЫХОД: 3 литровые банки!
Шеллер Татьяна
Шеллер Татьяна
17 854
Лакомка?
ахахаха))) ) сплат из помидор с луком!
Ирма Денк
Ирма Денк
824
томатики такие "ДЕСЕРТНЫЕ" называются))) ) вот рецептик - ничего искать не надо!! ! отличный выбор консервирования! ! с моего стола - всегда в лет уходят!!!! и даже детки обожают их!

Замочить желатин в холодной воде.
На 1 банку - 10 г
В литровую банку влить 1 ст. ложку растительного масла,
положить 2 лавровых листа, 6 горошин перца, можно в некоторые положить 3 зубчика тонко порезанного чеснока.
Помидоры порезать некрупными дольками и уложить в банки поплотнее
Можно добавить лук порезанный кольцами.
Залить маринадом:
На 1 л воды
2 ст. ложки соли
6 ст. ложек сахара
7-10 лавровых листиков
15-50 горошин перца,
гвоздика, корица
Все кипятить 5 мин, влить полстакана 9% уксуса и замоченный желатин.
После добавления желатина уже не кипятить.
Залить маринад в банки и пастеризовать 10 мин. Закатать.
1 литра маринада + 50 г желатина, замоченных в 1 стакане воды, хватает на 5 литровых банок.

Приятного аппетита вашей семье на всю предстоящую зиму! ! =)

Похожие вопросы