Заготовки на зиму из абрикосов. Подскажите интересные заготовки из абрикосов

Делаем варенья и компот. В рецепте нет ничего необычного. Кстати костачки отеляем и очищенные ядра в варения кладем.

Компот из абрикосов на зиму
Законсервируйте кусочек теплого ласкового лета вместе с бархатистыми солнечными плодами - абрикосами. Компот из абрикосов на зиму, рецепт которого представлен ниже, это один из самых любимых домашних напитков не только среди детей, но и среде взрослых, к тому же, он не только вкусен, но и очень полезный, как и сами абрикосы.
Чтобы приготовить компот из абрикосов на зиму понадобятся следующие ингредиенты:
1 кг спелых абрикосов
2 ст. ложки лимонного сока
400-500 г сахара на литр воды для заливки
несколько очищенных ядер из косточек абрикоса

Абрикосы в собственном соку очень интересно!

Лучших заготовок из абрикосов, чем курага, я не знаю.

Абрикосовый джем

ОК ИЗ АБРИКОС
Спелые абрикосы проварить пару минут и перетереть через сито (я такое не делаю, для меня это слишком долго. Я прокручиваю на мясорубке) . На 1л полученного сока с мякотью добавляется 0,5л сахарного сиропа. Сироп варится так : на 1л воды берется 300г сахара. Варить сок с момента кипения 15 минут, можно снять пену. Затем разливаете сок в горячие стерильные банки и закатываете стерильными крышками. Переворачиваете и закутываете в одеяло до полного остывания. Всё!!! Смачного!

АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ
Почистить абрикосы от косточек, разбить косточки и вложить в абрикосы ядрышки. Сварить сироп из сахара + чуток воды и залить горячим сиропом абрикосы. Пусть стоят 12часов. Потом слить сироп, довести до кипения и вновь залить абрикосы. Оставить на 12 часов. Так повторять раза 3-4. В конце концов прокипятить абрикосы в сиропе и разложить по банкам.
На 1кг абрикос - 1кг сахара и 1 стакан воды.
Можно добавить в варенье порезанную кожуру от апельсина.

Сок из абрикосов! Вчера делала - вкуснотища