Консервирование

Подскажите рецепт варенья из смородины перекрученной, чтобы варить ее.

Галина Чернуха
Галина Чернуха
17 858
1 кг черной смородины.
1.5 кг сахара.
Смородину прокрутить. Добавить сахар. Перемешать. Потавить на слабый огонь и нагреть до растворения сахара. Не кипятить. Разлить в пастеризованые банки . Закатать крышками. Хранить без холодильника.
НК
Наталья Кузьменко
12 607
Лучший ответ
не перекручивай - свари так - на кило смородины 1200 сахара - варить час помешивая и сняв пенку
мы делаем так. на 1 кг смородины 2 кг песка перекрутить и разложить по банкам можно использовать и в кисели, и в чай, и в морс.. .
или обычную пятиминутку.
Если перекручивать с сахаром, то варить не надо, а если варить, то лучше пятиминутку из чёрной смородины
Оксана Иванова
Оксана Иванова
52 507
Правильно ответила "Вот такая" - при варке сначала в воде смородина получается необыкновенно мягкая и вкусная и только потом добавляется сахар, но кипятить не нужно- только до закипания и полного растворения- будет самое настоящее желе.
Ле
Лена
6 327
смородина и сахар 1:2. на анку смородины- 2 банки сахара. и варите. потом в стерильную тару.
Ольга Златина
Ольга Златина
5 364
Джем из смородины ( Не перекрученной, хотя если уже перекрутили, то не страшно) . Только сегодня сварила :)
Литровую банку ягод залить стаканом воды, проварить минут пять, добавить литровую банку сахара. Варить, снимая шум около получаса. Разлить в простерилизованные банки, закрыть и укутать на сутки.
Получается как желе. Можно делать так любые ягоды.
Kristinka_Kostenka
Kristinka_Kostenka
2 063

Похожие вопросы