Про помидорчики черри. Подскажите несложный и вкусный рецептик консервирования помидорчиков черри (желтые и красные).

На дно чистой банки нарезать одну луковицу колечками. Затем уложить помидоры черри красные и желтые.
Маринад:
1л. воды
1ст. л соли (без верха)
3ст. л сахар-песка (без верха)
перец горошком.
когда маринад покипит пару минут добавить 1ч. л уксусной эссенции
Залить помидорки кипятком на 5мин. , слить, добавить 1 ст. л. подсолнечного масла и залить кипящим маринадом. Закатать перевернуть и укутать на пару часиков.
Рецепт проверен временем. Очень вкусно.

В стерильную банку -3х литровую положить помидорки черри, залить
крутым кипятком 2 раза по 5 минут и третий раз заливаю кипящим
рассолом и закатываю. Рассол: 3 ложки каменной соли, ложка сахара,
и 3 ложки уксуса. Кладу специи -черный перец, тмин в кипящий рассол.

рецепты те же, что и для обычных помидоров

Рецепт «Помидоры «Черри» маринованные с чесноком и пряными травами». Такие помидорки я закрываю уже лет 20. Нравится и вкусный рассол и приятный запах сельдерея (хотя это на любителя, его можно и не класть) . Вкусен и замаринованный чесночок. Да и без спору, на столе помидорки очень хорошо смотрятся: яркие, ароматные -нежнейшая и вкуснейшая закусочка.

Рецепт хорош и тем, что закрывать его можно без стерилизации, а стоит такая консервация пару лет, как минимум и в тепле.

Рецепт «Помидоры, маринованные со сливой». Несколько лет я закрываю помидоры с виноградом, вкусно очень, нравится всем, без исключения, даже муж – консерватор в еде и, особенно в заготовках, соизволил попробовать и согласился, чтоб я каждый год закрывала такие помидоры – одобрил.

В прошлом году попробовала у подруги консервацию помидоров со сливой — мне понравилось очень. В этом году закрыла по её рецепту несколько банок. Надеюсь, что будет вкусно.

Предлагаю закрыть по одной – две баночки на пробу, а зимой уж и попробуем, что из этого получилось и если понравится, то на следующий год смело закрывать побольше, а не понравится, значит, судьба у этого рецепта такая…

Рецепт «Маринованные помидоры с виноградом». В прошлом году сделала на пробу пару баночек. Понравилось . В этом году уже закатала от души. Попробуйте, думаю и вам будет вкусно.